Rietsch Riesling Stein 2023
28.12₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar i rostfria ståltankar och ekfat. Lagras i 36 månader på jästfällning i ekfat.
Beskrivning
Rietsch's Riesling Stein är ett vitt vin av en enda druvsort som framställs av Riesling-druvor från skördar i södra Alsace i Frankrike. Det definieras som ett vin med uttalad syra, men samtidigt torrt, vilket innebär att det finns frukt i kombination med en mineralisk och jordig smak.
Vinets struktur och smak påverkas av vinframställningstekniken, som inte bara innebär en minimal användning av kemikalier utan också att frukten jäser på jästfällningen.
Vinframställning
Liksom andra vita viner från denna vingård kommer Rietschs Riesling Stein från druvor som odlats på certifierade ekologiska vingårdar, vilket innebär att det är ett naturligt exemplar.
Druvorna skördas med hantverksmässiga tekniker som säkerställer att frukten anländer till vingården hel och vid sin optimala mognadsnivå, och pressas sedan för att extrahera musten.
Nästa fas är jäsningen, som sker spontant utan några tillsatser som kan förändra vinets resultat. Vinet lagras sedan på gamla fat i 31 månader innan det tappas på flaska utan filtrering.
Smak
Rietsch Riesling Stein är ett vitt vin med lätt oxidativa aromer som framkallar en elegant upplevelse. Vid provsmakning kommer du att märka närvaron av salta element och en uttalad syra som är mycket karakteristisk för viner gjorda av druvsorten Riesling.
Ett vin fullt av energi
Rietsch Riesling Stein är ett energiskt, fylligt och strukturerat vin som ligger kvar i gommen även efter lång tid. Det är ett bra vin till fläskrätter, blå fisk och kryddstark mat.
Vilken typ av vita viner gillar du? Berätta för oss om dina erfarenheter av att kombinera torra viner!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.61₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.61₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.27₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.43₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.61₣ | 16.31₣ (-16.31₣) |
| 19-24 | 42.06₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
| 25-30 | 53.69₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
| 31-36 | 62.86₣ | 31.43₣ (-31.43₣) |
| 37-42 | 77.51₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
| 43-48 | 82.80₣ | 41.40₣ (-41.40₣) |
| 49-54 | 91.21₣ | 45.61₣ (-45.61₣) |
| 55-60 | 108.70₣ | 54.35₣ (-54.35₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
