Rietsch Riesling Stein 2023
24,58₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y fudres de roble. Crianza de 36 meses sobre lías en fudres de roble.
Descripción
El vino Riesling Stein de Rietsch es un blanco monovarietal, elaborado con el tipo de uva Riesling, proveniente de cosechas realizadas al sur de Alsacia en Francia. Se define como un ejemplar con acidez pronunciada, pero a su vez seco, que denota la presencia de frutas combinadas con un sabor entre mineral y terroso.
Su textura y sabor están influenciadas por la técnica de vinificación donde se procura no solo la mínima intervención de químicos, sino también la fermentación del fruto sobre sus lías.
Elaboración
Al igual que otros blancos de esta bodega, el vino Riesling Stein de Rietsch proviene del cultivo de uvas en viñedos con certificación orgánica, lo cual se traduce en un ejemplar natural.
Las uvas son cosechadas llevando a cabo técnicas artesanales que procuran que el fruto llegue a la bodega de forma entera y en su nivel óptimo de maduración, para luego ser prensadas y extraer el mosto.
La fase siguiente corresponde a la fermentación, la cual se realiza de forma espontánea, sin añadidos que puedan alterar el resultado del vino. Luego, se somete a un envejecimiento en barriles viejos, por un periodo de 31 meses para pasar a la fase de embotellado sin filtración.
Sabor
El vino Riesling Stein de Rietsch se trata de un ejemplar blanco con aromas ligeramente oxidativos que evocan a una experiencia elegante. Al ser degustado podrás notar la presencia de elementos salinos y una acidez pronunciada muy característica de vinos elaborados con la variedad de uva Riesling.
Un vino lleno de energía
El vino Riesling Stein de Rietsch es un ejemplar lleno de energía, con cuerpo y estructurado, que permanece en el paladar de quien lo degusta, aun después de mucho tiempo. Es un buen vino para acompañar con platos elaborados a base de cerdo, pescados azules y comidas condimentadas.
¿Qué tipo de vinos blancos son de tu gusto? ¡Cuéntanos tu experiencia en el maridaje de ejemplares secos!
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| Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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