Partida Creus Trepat 2021
23.44₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
11.0%
Druvor
Servering
Mellan 12ºC och 14ºC
Vinframställning
Beskrivning
I ett renoverat före detta jordbrukskooperativ i utkanten av Bonastre, i Baix Penedès,bestämdesig två italienska icke-konformister - MassimoMarchiori och Antonella Gerosa- för att bryta med konventionerna för industrialiserat vin. De lämnade sina urbana liv i Turin för att omfamna den gamla katalanska vinodlingen, återskapa nästan bortglömda sorter och rädda övergivna vingårdar, med en nästan arkeologisk känsla. Så föddes Partida Creus, ett projekt som undviker övermanipulering och söker det väsentliga, det rena.
Trepat, huvudpersonen i denna cuvée, är en sort som härstammar från Katalonien och som historiskt sett har använts för lätta roséer och mousserande viner, men i händerna på Partida Creus får den en annan dimension: här presenteras den som ett rött vin med minimal intervention, rått, uppriktigt och absolut levande. Odlat i ler- och kalkstensjordar fattiga på organiskt material och under ett medelhavsklimat med starkt solsken och svala nätter är Partida Creus Trepat ett rebelliskt och elektriskt uttryck för terroiren.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand, med rigoröst urval i vingården. De rensas försiktigt för att bibehålla bärens integritet, följt av en kort maceration på 3 dagar, för att uppnå en delikat extraktion som respekterar druvsortens friskhet. Den alkoholhaltiga jäsningen sker i tankar av rostfritt stål, utan temperaturkontroll, med endast inhemska jästsvampar. Ingenting tillsätts eller tas bort.
Partida Creus Trepat lagras i samma tankar i 8 månader, i kontakt med den fina jästfällningen, utan battonage eller andra konstgrepp. Därefter buteljeras vinet oklart, ofiltrerat och utan tillsatt svavel, för att vila ytterligare 5 månader i flaskan innan det släpps ut på marknaden.
Smaken
Partida Creus Trepat är en smekning av syrliga röda frukter - granatäpple, blåbär, vildkörsbär - men långt ifrån den vanliga sötman. Här finns rustikhet och spänning. Ett vin som doftar av skogen efter regnet: det finns torra löv, fuktig jord, en touch av vitpeppar och det subtila spåret av grafit.
I munnen är Partida Creus Trepat lätt men nervöst, som en långdistanslöpare som håller styrkan i steget. Den naturliga syran i Trepat sätter takten: livlig, exakt, kompromisslös. Tanninet är knappt märkbart, dammigt och följer med diskretion. Det finns toner av rabarber, torkat apelsinskal, ett balsamiskt eko av timjan och en slutlig salthalt som förankrar det i sitt kustland.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 473.57₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 473.57₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.31₣ | 10.66₣ (-10.66₣) |
| 7-12 | 25.48₣ | 12.74₣ (-12.74₣) |
| 13-18 | 32.68₣ | 16.34₣ (-16.34₣) |
| 19-24 | 42.15₣ | 21.07₣ (-21.07₣) |
| 25-30 | 53.80₣ | 26.90₣ (-26.90₣) |
| 31-36 | 62.98₣ | 31.49₣ (-31.49₣) |
| 37-42 | 77.67₣ | 38.83₣ (-38.83₣) |
| 43-48 | 82.97₣ | 41.48₣ (-41.48₣) |
| 49-54 | 91.40₣ | 45.70₣ (-45.70₣) |
| 55-60 | 108.92₣ | 54.46₣ (-54.46₣) |
| VAT inkluderat | ||
