Pardas Pur Xarel.lo 2022
£26.20 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
2022 Pur Xarel.lo, ett vin som de först producerade 2009, kommer från en mycket varm och torr årgång och har mer toner av torrt hö och halm, mer Medelhavet. Det kommer från äldre vingårdar, som de inte planterat själva (eftersom de började plantera för cirka 25 år sedan), från olika tomter. De kunde inte tro att det inte skulle regna; det var grymt, eftersom väderprognosen alltid sa att det skulle regna om sju till åtta dagar, och det var mentalt mycket svårt. Xarel.lo är starkt och hade reserver från 2021, men de drabbades av starka värmetoppar. Eftersom de arbetar med fler vingårdar än de behöver (mer än 50 av de totalt 70 hektar som de arbetar med, ägda och hyrda), kunde de välja och kassera och använda de bästa druvorna för att hålla balansen. Som jag såg i resten av vinerna från 2022 och 2023 överfördes årets förhållanden till vinerna på ett mycket subtilt sätt; de har en mer medelhavsinspirerad profil men är aldrig tunga eller platta, de behåller balansen. Det är rent och välsmakande och har en salt finish. Att komma från helvetet med en alkoholhalt på 12,44 känns nästan omöjligt. Deras viner är alltid stramare och stenigare, mineraliga och blyga, inte frukt, de är strukturerade och salta. Fantastiskt! 6 357 flaskor och 103 magnum producerade. Det buteljerades i juni 2023.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Kall maceration av skalen i 12 timmar före spontan jäsning på fat. Lagrat i 8 månader på franska ekfat (80 % av vinet) och resten i rostfria ståltankar.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £439.68Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £439.68 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.79 | £9.89 (-£9.89) |
| 7-12 | £23.65 | £11.83 (-£11.83) |
| 13-18 | £30.34 | £15.17 (-£15.17) |
| 19-24 | £39.13 | £19.57 (-£19.57) |
| 25-30 | £49.95 | £24.97 (-£24.97) |
| 31-36 | £58.48 | £29.24 (-£29.24) |
| 37-42 | £72.11 | £36.05 (-£36.05) |
| 43-48 | £77.03 | £38.52 (-£38.52) |
| 49-54 | £84.86 | £42.43 (-£42.43) |
| 55-60 | £101.13 | £50.56 (-£50.56) |
| VAT inkluderat | ||
