Oxer Iraun 2023
33.46₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Det vita 2023 Iraun producerades med Viura, Calagraño och Malvasía Riojana från gamla vinstockar i byarna Elvillar och Laguardia från tidigt skördade druvor för att hålla kvar mognad och 13 alkohol. Det har en ljus färg och en kryddig och rökig doft med läskiga toner från jäsningen och lagringen på 600-litersfat och österrikiska foudres. Det har en mjuk gom med integrerad syra, rena smaker med viss krämighet och kryddighet men med bibehållen pondus och balans. 3.500 flaskor producerade. Det buteljerades i maj 2024.
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar i rostfria ståltankar. Lagrad i 12 månader på begagnade franska ekfat och fat.
Beskrivning
Iraun föddes som en hyllning av Oxer Bastegieta till hans hemland och det språk som lever där: baskiska. I en region som domineras av röda viner var det en motståndshandling, nästan en poetisk deklaration, att göra ett vitt vin med en egen identitet. Namnet -Iraun, "att förbli" - och symbolen med ouroboros på etiketten syftar på evigheten: början och slutet som smälter samman i en obruten cykel. Iraun är byggt på en hundraårig vingård som planterades 1919 i Elvillar(Rioja Alavesa), på en höjd av 600 meter över havet, på mager kalkhaltig lerjord. Tomten, som samexisterar med Tempranillo, levererar bara 3.000 kg/ha vita druvor i blandning: 80% Viura, 9% Calagraño, 4% Garnacha Blanca, 3% Maturana Blanca och 3% Malvasía Riojana.
Vinframställning
Vinifieringen av Iraun inleds med en kontrollerad hyperoxidering under pressningen, där man letar efter struktur och naturlig stabilitet. Musten jäser med inhemska jästsvampar i rostfritt stål och avslutar sin omvandling i lerkärl och använda 600-liters franska ekfat, där den förblir i 12 månader på jästen, utan aggressiv intervention. Lagringsprocessen tillför volym, utan att ta bort mineraliteten.
Smak
Iraun har en återhållsam och exakt doft: mogen vit frukt (päron, äpple), citronskal, torkade blommor och en subtil sälta. Det är inte ett överdådigt vin, utan med långsamma lager som inbjuder dig att dechiffrera det med tiden. Gommen är torr, med spänd, elegant syra och en smak som påminner om våt sten. Avslutningen är lång och salt, med ekon av brioche, rå mandel och örter från buskmarker. Det försöker inte behaga med sötma eller överdådighet: det är ett stramt, ärligt vitt vin som talar om djup, gammal jord och varaktighet. Ett vin som snarare än att drickas kan mediteras över.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 467.06₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 467.06₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.02₣ | 10.51₣ (-10.51₣) |
| 7-12 | 25.13₣ | 12.56₣ (-12.56₣) |
| 13-18 | 32.23₣ | 16.11₣ (-16.11₣) |
| 19-24 | 41.57₣ | 20.78₣ (-20.78₣) |
| 25-30 | 53.06₣ | 26.53₣ (-26.53₣) |
| 31-36 | 62.12₣ | 31.06₣ (-31.06₣) |
| 37-42 | 76.60₣ | 38.30₣ (-38.30₣) |
| 43-48 | 81.83₣ | 40.91₣ (-40.91₣) |
| 49-54 | 90.14₣ | 45.07₣ (-45.07₣) |
| 55-60 | 107.42₣ | 53.71₣ (-53.71₣) |
| VAT inkluderat | ||
Oxer Marko Gure Arbasoak 2024
24.80₣
23.70₣/ud (-4%)
Oxer Bastegieta
Bizkaiko Txakolina
Andra vintages: 2019
