Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00 SEK

50% leveransrabatt över 5,463.82 SEK

La Garnacha Olvidada de Aragón 2020

162.96 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

156.43 SEK/ud (-4%)

Proyecto Garnachas
Calatayud

8 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 29/05/2025

162.96 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

156.43 SEK/ud (-4%)

Köp

Funktioner

Typ av vin

Ungt Rött med åldrande

Parning

Iberiskt härdat kött, Rött Kött

Stil

Fruktig och saftig

Tillfälle

Middag med vänner

Vintillverkare

Proyecto Garnachas

Storlek

75 cl.

Land

Spanien

Region

Aragon

Benämning

Calatayud

Alkohol

14.5%

Druvor

Garnacha

Servering

Mellan 14ºC och 16ºC

Vinframställning

Lagrad 10 månader på franska ekfat.

Beskrivning

Det finns viner som berättar historier. Berättelser om tålamod, om rötter, om tradition. Garnacha Olvidada de Aragón är ett av dem. Det är inte bara en flaska, det är en blinkning till det förflutna, till de gamla vinstockarna som många lämnade bakom sig, men som i dag skiner igen.
Detta projekt, som leds av oenologen Raúl Acha, syftar till att återuppliva Garnacha i dess renaste tillstånd och rädda gamla vingårdar som bevarar essensen av denna sort. Druvorna kommer från Ribota-dalen, där vinstockar planterade på 1940-talet trotsar tiden. Jordmånen, en blandning av järnhaltig lera och småsten, tillsammans med det varma kontinentala klimatet, skapar den perfekta miljön för denna Garnacha att utveckla sin karaktär.

Vinframställning

Druvorna skördas för hand i mitten av oktober för att välja ut de bästa druvorna. Vinet jäses sedan i betongtankar vid mindre än 25ºC, med en maceration på 17 dagar, med respekt för varje nyans i frukten. För att få struktur utan att förlora friskhet tillbringar La Garnacha Olvidada de Aragón sex månader i kontakt med sin jästfällning och förfinas utan brådska.

Smak

Det första visuella intrycket av La Garnacha Olvidada de A ragón är en livlig körsbärsröd färg, med purpurfärgade glimtar som utlovar intensitet. När du för glaset närmare omsluts du av en rad olika aromer: mogna skogsfrukter, en subtil antydan till mokka och kakao, som om det påminner om dess lagringstid.
Gommen är en annan historia. Mjuka tanniner, men med närvaro, en omslutande kropp och en överraskande friskhet. Det finns viner som fyller munnen med ord, och andra som helt enkelt får dig att blunda och njuta. La Garnacha Olvidada de Aragón är ett av de senare: smakrikt, runt och med den där njutningspunkten som bara gamla vinstockar kan erbjuda.

50% rabatt över ordrar för 5,463.82 SEK
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor Pris Över 5,463.82 SEK
1-6 245.87 SEK 122.94 SEK (-122.94 SEK)
7-12 293.95 SEK 146.98 SEK (-146.98 SEK)
13-18 377.00 SEK 188.50 SEK (-188.50 SEK)
19-24 486.28 SEK 243.14 SEK (-243.14 SEK)
25-30 620.69 SEK 310.34 SEK (-310.34 SEK)
31-36 726.69 SEK 363.34 SEK (-363.34 SEK)
37-42 896.07 SEK 448.03 SEK (-448.03 SEK)
43-48 957.26 SEK 478.63 SEK (-478.63 SEK)
49-54 1,054.52 SEK 527.26 SEK (-527.26 SEK)
55-60 1,256.68 SEK 628.34 SEK (-628.34 SEK)
VAT inkluderat