Ganevat Côtes du Jura Fortbeau 2018
£42.31 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och lagring i 24 månader i demi-muids. Flaskorna är oklarade, ofiltrerade och utan tillsats av svaveldioxid.
Beskrivning
Ganevat Côtes du Jura Fortbeau är ett åldrande vitt vin gjort på den välkända druvsorten Chardonnay av vingården Ganevat i Jura-regionen i Frankrike.
Denna utmärkta Chardonnay-druvsort odlas ekologiskt i vingårdar med en genomsnittlig ålder på 50 år som planterats i det gröna, kuperade och svala hjärtat av Jura.
Vinframställning
För produktionen av detta vita vin, Ganevat Côtes du Jura Fortbeau, väljs druvorna ut i vingården för hand och transporten till vinanläggningen sker mycket försiktigt för att bevara druvorna. Den alkoholiska jäsningen sker spontant med inhemska jästsvampar.
Vinet lagras i 24 månader skyddat från luften i demi-muids. ett ekfat. Den tappas på flaska utan fining eller filtrering och inga sulfiter tillsätts i processen.
Smaka på
Ganevat Côtes du Jura Fortbeau är ett gammalt vitt vin med en utmärkt balans, med tillräckligt djup, fruktiga aromer och nyttiga oxidativa toner. I smaken är balans, konsistens och finess de viktigaste punkterna.
Ett vitt vin som vinifieras och lagras på det mest traditionella sättet.
Detta Ganevat Côtes du Jura Fortbeau är ett gammalt vitt vin , en produkt av det arbete som gjorts av oenologen Jean François Ganevat som 1998 tog över familjegodset, som hade en stor vinframställningstradition.
På det gastronomiska planet passar den utmärkt ihop med fisk och skaldjur, inklusive vit fisk och skaldjur. På samma sätt är det ett idealiskt vin som ackompanjemang till jubileumsmiddagar.
Och du, har du redan smakat detta fantastiska vin från vingården Ganevat i Jura-regionen i Frankrike? Lämna en kommentar!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £426.80Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £426.80 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.21 | £9.60 (-£9.60) |
| 7-12 | £22.96 | £11.48 (-£11.48) |
| 13-18 | £29.45 | £14.72 (-£14.72) |
| 19-24 | £37.98 | £18.99 (-£18.99) |
| 25-30 | £48.48 | £24.24 (-£24.24) |
| 31-36 | £56.76 | £28.38 (-£28.38) |
| 37-42 | £69.99 | £35.00 (-£35.00) |
| 43-48 | £74.77 | £37.39 (-£37.39) |
| 49-54 | £82.37 | £41.19 (-£41.19) |
| 55-60 | £98.16 | £49.08 (-£49.08) |
| VAT inkluderat | ||
