Françoise Bedel L'Âme de la Terre Extra Brut 2008
89.58₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Françoise Bedel Fils
Champagne
Sista flaskan. Omedelbar leverans
Funktioner
Typ av vin
Parning
Rökta Rätter, Kaviar, Iberiskt härdat kött, Oljig fisk, Vit Fisk
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Lagrad i foudres. Lagring minst 7 år på flaska.
Beskrivning
Françoise Bedel L'Âme de la Terre Extra Brut är en champagne som utmärker sig genom sin komplexitet, styrka och intensitet. Champagnen framställs av druvor som valts ut och skördats från gamla vingårdar belägna på lerjordar med en kalkrik bas och består av 90% Chardonnay, 5% Pinot Meunier och 5% Pinot Noir. Druvorna kommer från vingårdar som är mellan 30 och 60 år gamla, vilket ger vinet en särskild rikedom och djup.
Vinframställning
Jäsningen med inhemska jästsvampar sker i tankar av rostfritt stål (80%) och ekfat (20%). Denna cuvée genomgår 100% fullständig malolaktisk jäsning. Vinet mognar sedan i flaskan med sin jästfällning i mer än 4 år, för att slutföra en andra jäsning i flaskan och bildandet av skum. Den slutliga doseringen är mindre än 4 g/l, vilket klassificerar det som en Extra Brut.
Smak
Françoise Bedel L'Âme de la Terre Extra Brut är en lätt oxidativ, komplex och fyllig champagne. Den gyllene färgen kompletteras av toner av mogna äpplen, sherry, honung, karamell och fuktigt trä. I gommen är den medelfyllig till fyllig, mångskiktad, balanserad och med en kvardröjande eftersmak. Den här champagnen är inte bara en dryck, utan en upplevelse som sammanfattar kärnan och själen i Champagne-regionen.
Leverans till Sverige

Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor | Pris | Över 472.54₣ |
---|---|---|
1-6 | 21.26₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
7-12 | 25.42₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
13-18 | 32.61₣ | 16.30₣ (-16.30₣) |
19-24 | 42.06₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
25-30 | 53.68₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
31-36 | 62.85₣ | 31.42₣ (-31.42₣) |
37-42 | 77.50₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
43-48 | 82.79₣ | 41.39₣ (-41.39₣) |
49-54 | 91.20₣ | 45.60₣ (-45.60₣) |
55-60 | 108.68₣ | 54.34₣ (-54.34₣) |
VAT inkluderat |