F. X. Pichler Grüner Veltliner Loibner Ried Klostersatz 2024
£30.67 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Beskrivning
F. X. Pichler tillverkar inte viner för att blända med fyrverkerier, utan för att återge Wachau med en nästan kirurgisk precision. I Klostersatzmöter denna filosofi en vingård med ett verkligt historiskt minne: en av de äldsta platserna i Wachau, som redan odlades av munkar från Bayern och Salzburg, vars arv har gått till historien i namnet. I Loibner Becken, mellan Dürnstein och Oberloiben, vilar denna djupa odlingslott på fin alluvial sand och rundade gruskorn som förts hit från Alperna – en jordmån som kombinerar dränering, värmelagring och en långsam mognadsprocess. Därifrån kommer F. X. Pichler Grüner Veltliner Loibner Ried Klostersatz,100 % Grüner Veltliner, ett vin som inte strävar efter överflöd, utan efter spänning, klarhet och ett mycket seriöst sätt att uttrycka landskapet.
Tillverkning
Tillverkningen av F. X. Pichler Grüner Veltliner Loibner Ried Klostersatz är utformad för att bevara denna renhet. Skörden sker för hand och druvorna tas in i vinkällaren efter noggrann sortering, följt av manuell avstjälkning som vittnar om precision och respekt för råvaran. Därefter följer en kort skalmaceration på cirka tre timmar, tillräckligt för att extrahera relief och djup utan att tynga ner vinet. Jäsningen sker i rostfria tankar, ett kärl som bevarar Grüner Veltliners druvsortsidentitet och håller dess kryddiga friskhet intakt. Därefter lagras vinet i fyra månader på sin fina jästfällning, vilket ger det textur, en lätt krämighet och en bredare bas som stöder dess naturliga livfullhet inför buteljeringen.
Smak
I doften framstår F. X. Pichler Grüner Veltliner Loibner Ried Klostersatz som återhållsam, fin, nästan stram till en början, men när doften öppnar sig avslöjas vit äpple, krispig päron, lime, pomelo och en nyans av gul plommon, alltid omgivna av färska örter, diskret vit blomma och den vita peppar som är så typisk för druvsorten. I munnen är den rak, livlig och spänd, med en ren syra som skärper smakupplevelsen. Frukten förblir precis, inte alls överdådig, och bärs upp av en fin sälta, toner av fuktig sten, delikata jästfällningar och en ädel bitterhet som påminner om citrusskal och gröna kryddor. Eftersmaken är lång, livfull och stenig, präglad mer av energi och mineralitet än av fyllighet.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £429.28Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £429.28 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.32 | £9.66 (-£9.66) |
| 7-12 | £23.10 | £11.55 (-£11.55) |
| 13-18 | £29.62 | £14.81 (-£14.81) |
| 19-24 | £38.21 | £19.10 (-£19.10) |
| 25-30 | £48.77 | £24.38 (-£24.38) |
| 31-36 | £57.09 | £28.55 (-£28.55) |
| 37-42 | £70.40 | £35.20 (-£35.20) |
| 43-48 | £75.21 | £37.60 (-£37.60) |
| 49-54 | £82.85 | £41.43 (-£41.43) |
| 55-60 | £98.73 | £49.37 (-£49.37) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
F. X. Pichler Grüner Veltliner Loibner Ried Loibenberg 2023
£66.08
£62.91/ud (-5%)
F. X. Pichler Grüner Veltliner Loibner Ried Steinertal 2023
£66.08
£62.91/ud (-5%)
