Dominio del Águila Peñas Aladas Gran Reserva 2018
239.04₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Dominio del Águila
Ribera del Duero
Andra vintages: 2019
Tillgänglig om 1 dagar
Robert Parker's Vinförespråkare
De producerade inte 2017 års årgång av single-vineyard-vinet från några av deras äldsta vinstockar, så efter 2016 hoppade de till 2018 Peñas Aladas Gran Reserva. Det har en mycket intensiv doft av lakrits, blommor (vissna violer), våt krita, kryddor (muskotnöt), lite nötter (pekan) och en flyktig twist med stor friskhet. Det mognade på franska ekfat i 53 månader. Det har en fin tråd, en kritliknande och torr känsla, fina tanniner och en torr och mycket smakrik avslutning som nästan är salt. Det har alla komponenter och balansen med dem för att utvecklas fint i flaskan. Det bör åldras utan ansträngning i 30 år. Det är mycket imponerande, men det når inte upp till 2016 års elegans. 1 729 flaskor och 42 magnum producerade. Det buteljerades i mars 2023.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
14.0%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Lagrat i 45 månader på franska ekfat.
Beskrivning
Dominio del Águila Peñas Aladas Gran Reserva är ett rött vin som framställs av Dominio del Águila vingård med 95 % Tempranillo och ett minimum av andra röda sorter och albillo.
Druvorna kommer från tre små odlingar som ligger i ett av de kallaste områdena i Ribera del Duero och som huvudsakligen är planterade med Tempranillo och andra röda och vita druvsorter.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand. I vingården krossas klasarna från alla sorter tillsammans utan avskalning och jäser sedan i rostfria ståltankar med inhemska jästsvampar.
Malolaktisk jäsning och efterföljande lagring i 45 månader på franska ekfat i vingårdens svala grottor, vilket möjliggör en långsam utveckling som gradvis rundar av vinet och ger det en enorm komplexitet.
Smaka på
Komplex och mogen i munnen, silkeslen i gommen, med ädla tanniner och en stram mineralitet. Det är fräscht och med en elegans som få har tillgång till, vilket gör det till ett vin med perfekt balans och en överväldigande personlighet.
En imponerande Ribera del Duero!
Kraftfullt och strukturerat vin
Dominio del Águila Reserva är flaggskeppet för Dominio del Águilas röda vin som ska vara en representation av folket i La Aguilera: fint, seriöst och elegant.
Dominio del Águila är ett familjeföretag som grundades av Jorge Monzón och Isabel Rodero 2010 och är baserat i La Aguilera, en liten by i Ribera del Duero.
På det gastronomiska området är detta ett vin som rekommenderas särskilt som gåva och som ett perfekt komplement till risrätter med kött, rött kött och vilt.
Och du, har du provat detta imponerande vin än? Du kommer att bli förälskad i det när du väl har smakat det!
Leverans till Sverige

Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor | Pris | Över 472.79₣ |
---|---|---|
1-6 | 21.28₣ | 10.64₣ (-10.64₣) |
7-12 | 25.44₣ | 12.72₣ (-12.72₣) |
13-18 | 32.62₣ | 16.31₣ (-16.31₣) |
19-24 | 42.08₣ | 21.04₣ (-21.04₣) |
25-30 | 53.71₣ | 26.85₣ (-26.85₣) |
31-36 | 62.88₣ | 31.44₣ (-31.44₣) |
37-42 | 77.54₣ | 38.77₣ (-38.77₣) |
43-48 | 82.83₣ | 41.42₣ (-41.42₣) |
49-54 | 91.25₣ | 45.62₣ (-45.62₣) |
55-60 | 108.74₣ | 54.37₣ (-54.37₣) |
VAT inkluderat |