Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00₣

50% leveransrabatt över 469.33₣

Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape 2023

58.76₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

55.96₣/ud (-5%)

Domaine de Marcoux
Châteauneuf du Pape

Tillgänglig om 2 dagar

58.76₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

55.96₣/ud (-5%)

Köp

Funktioner

Typ av vin

Rött Reserv

Parning

Rött Kött, Spel mat

Stil

Mogen och elegant

Tillfälle

Present

Vintillverkare

Domaine de Marcoux

Storlek

75 cl.

Land

Frankrike

Region

Ródano

Benämning

Châteauneuf du Pape

Alkohol

15.0%

Druvor

Garnacha, Cinsault, Monastrell, Syrah

Servering

Mellan 16ºC och 18ºC

Vinframställning

Lagrat i 18 månader i rostfria ståltankar (90 %) och neutrala franska ekfat.

Beskrivning

Domaine de Marcoux ser inte Châteauneuf du Pape som ett berömt namn, utan som ett levande landskap som ska få tala för sig själv utan påklistrade attribut. Familjen Armenier har haft starka band till denna plats i århundraden, och sedan 1995 har Sophie och Catherine Armenier gett gården en identitet präglad av enastående renhet. Deras övertygelse var modig och tidig: att arbeta ekologiskt redan 1991, långt innan det blev en trend. Domaine de Marcoux Châteauneuf du Pape skapas av 13 olika parceller, som inte sammanförs för att skapa enhetlighet, utan för att förena terroirens många röster. Basen domineras oftast av Garnacha, åtföljd av Mourvèdre, Syrah och en liten andel Cinsault. I Châteauneuf du Pape, med sina stenblock, lerjord, röd sandsten och kalksten, finner denna blandning en idealisk miljö för att ge djup, kryddighet och en omisskännlig jordig mineralitet.

Tillverkning

Vid framställningen på Domaine de Marcoux Châteauneuf du Pape strävar man efter att ingripa så lite som möjligt för att skörden ska behålla sin äkthet. Den manuella skörden är avgörande, med urval direkt i vingården och transport i lådor för att bevara fruktens karaktär. I vinkällaren sorteras druvorna på nytt, avstjälkas, pressas och kyls ned före jäsningen med inhemska jäststammar. Under denna process kontrolleras temperaturen och dagliga ompumpningar utförs, medan macerationen pågår i fyra till fem veckor för att extrahera textur, struktur och komplexitet utan Dureza. Lagringen varar i cirka 18 månader och sker främst i betongtankar, stora fat och några 350-litersfat. Målet är inte att lämna spår av trä, utan att harmonisera vinet och låta jordens röst komma till sin rätt.

Smak

I glaset gör Domaine de Marcoux Châteauneuf du Pape ingen stormande entré, utan öppnar sig lugnt och nobelt. Doft av körsbär, hallon, fin björnbär och plommon, omsluten av garrigue, vitpeppar, lakrits och en stenig, nästan rökig ton. I munnen är det fylligt, silkeslent och djupgående, men aldrig tungt. Garnacha ger saftighet, medan Mourvèdre och Syrah bidrar med djup, kryddor och struktur. Tanninerna är fina, syran är uppfriskande och avslutningen lämnar efter sig medelhavsörter, mogen frukt och en underbar mineralisk eftersmak.

50% rabatt över ordrar för 469.33₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor Pris Över 469.33₣
1-6 21.12₣ 10.56₣ (-10.56₣)
7-12 25.25₣ 12.62₣ (-12.62₣)
13-18 32.38₣ 16.19₣ (-16.19₣)
19-24 41.77₣ 20.89₣ (-20.89₣)
25-30 53.32₣ 26.66₣ (-26.66₣)
31-36 62.42₣ 31.21₣ (-31.21₣)
37-42 76.97₣ 38.49₣ (-38.49₣)
43-48 82.23₣ 41.11₣ (-41.11₣)
49-54 90.58₣ 45.29₣ (-45.29₣)
55-60 107.95₣ 53.97₣ (-53.97₣)
VAT inkluderat

Appellations karta