Clos Lentiscus Xarel.lo Xpressió 2011
33.80₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Lagrad i 30 månader på flaska.
Beskrivning
Clos Lentiscus Xarel.lo Xpressió är ett mousserande vin gjort på druvorna Xarel-lo och Xarel-lo Rojo av Clos Lentiscus vingård i Penedès DO (Katalonien).
Druvsorterna kommer från vinstockar som odlas enligt principerna för biodynamiskt jordbruk och planteras på kalkhaltig jord, granitsand som är typisk för denna katalanska region som är mest medelhavsinriktad.
Vinframställning
För att producera detta mousserande vin skördades druvorna för hand. I källaren genomfördes den alkoholiska jäsningen separat för varje sort.
Xarel-lo sorten jäser i 7 månader med inhemska jästsvampar på ekfat, medan Xarel-lo Rojo jäser i romerska amforor.
Före den andra jäsningen tillsätts honung och jäsningsprocessen börjar igen med sin egen jäst. När det mousserande vinet väl är på flaska ska det vila med vinet i horisontellt läge eller i rimfasen i 60 månader innan det är redo för disgorgering.
Smaka på
Clos Lentiscus Xarel.lo Xpressió är ett komplext och elegant mousserande vin, med en mycket varierad karaktär som tiden på flaska ger den amplitud. I munnen är den fräschare än väntat, omslutande och med en fruktig känsla, krämig i gommen och en korrekt, balanserad syra.
Den har en något smörig, långvarig eftersmak och en subtil mineralkänsla. Det är ett välstrukturerat mousserande vin.
Ett vin av ren äkthet och karaktär.
Clos Lentiscus Xarel.lo Xpressió är ett av de mest autentiska mousserande viner som någonsin producerats i den katalanska regionen Panadés.
På det gastronomiska området är det här vinet perfekt föraffärsluncher och middagar med vänner och för att ackompanjera foie gras, rökt kött, grytor och grytor.
Och du, har du provat detta originella, aromatiska och väldoftande vin? Prova det gärna och lämna dina kommentarer!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 470.46₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 470.46₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.17₣ | 10.59₣ (-10.59₣) |
| 7-12 | 25.31₣ | 12.66₣ (-12.66₣) |
| 13-18 | 32.46₣ | 16.23₣ (-16.23₣) |
| 19-24 | 41.87₣ | 20.94₣ (-20.94₣) |
| 25-30 | 53.44₣ | 26.72₣ (-26.72₣) |
| 31-36 | 62.57₣ | 31.29₣ (-31.29₣) |
| 37-42 | 77.15₣ | 38.58₣ (-38.58₣) |
| 43-48 | 82.42₣ | 41.21₣ (-41.21₣) |
| 49-54 | 90.80₣ | 45.40₣ (-45.40₣) |
| 55-60 | 108.20₣ | 54.10₣ (-54.10₣) |
| VAT inkluderat | ||
