Clos Lentiscus Perill de Perills 2021
£17.46 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
11.0%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Alkoholisk jäsning med inhemska jästsvampar i amforor under flor. Lagring under flor i 14 månader i amforor (80 %) och gamla fat (20 %).
Beskrivning
Clos Lentiscus Perill de Perills är ett vitt vin som framställs uteslutande av Xarel-lo-druvor av Clos Lentiscus vingård i Penedès (Katalonien).
Druvorna kommer från vingårdar som planterats på sand- och kalkjordar och har odlats på skyddad mark i naturparken Garraf (Penedès), som garanterar bevarandet av miljön.
Vingårdarna har odlats manuellt och inga kemiska produkter har tillsatts enligt den biodynamiska metoden för att bevara den naturliga balansen och den biologiska mångfalden.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand. Jäsningen sker med lokal jäst i amforor. Därefter lagras vinet i 6 månader på jästfällningen i 300-liters amforor. Flaskorna tappas i stigande månar och vinet respekteras under tappningen.
Smaka på
Clos Lentiscus Perill de Perills är ett vin med en delikat fruktig och blommig doft. I munnen är den strukturerad, mjuk och fräsch. Ett bra exempel på balans mellan volym och finess.
Ett intensivt vin
Clos Lentiscus Perill de Perills är ett vin som respekterar den mark där druvorna har odlats utan bekämpningsmedel eller herbicider.
På det gastronomiska området är den perfekt att njuta av med vänner och som aperitif, och den passar till vit fisk, kryddiga rätter, risotto, pasta och skaldjur.
Har du njutit av detta vita vin från Clos Lentiscus? Lämna dina kommentarer!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £429.70Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £429.70 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.34 | £9.67 (-£9.67) |
| 7-12 | £23.12 | £11.56 (-£11.56) |
| 13-18 | £29.65 | £14.82 (-£14.82) |
| 19-24 | £38.24 | £19.12 (-£19.12) |
| 25-30 | £48.81 | £24.41 (-£24.41) |
| 31-36 | £57.15 | £28.57 (-£28.57) |
| 37-42 | £70.47 | £35.24 (-£35.24) |
| 43-48 | £75.28 | £37.64 (-£37.64) |
| 49-54 | £82.93 | £41.47 (-£41.47) |
| 55-60 | £98.83 | £49.42 (-£49.42) |
| VAT inkluderat | ||
