Clos Lentiscus Perill Noir Sumoll 2015
£16.68 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Lagrat 30 månader på franska ekfat.
Beskrivning
Clos Lentiscus Perill Noir Sumoll är ett rött vin som tillverkas uteslutande av Sumoll-druvor av Clos Lentiscus vingård i Sant Pere de Ribes, Barcelona.
Det är ett naturligt vin gjort på Sumoll-druvor som kommer från vinstockar med en genomsnittlig ålder på 80 år planterade på sandig-kalkstensjordar med klassiska odlingsmetoder utan bekämpningsmedel eller herbicider.
Utarbetning
Druvorna skördas för hand. Därefter avplockas druvorna och följs av en 15-dagars macerationsprocess. Jäsningen sker med inhemska jästsvampar och med små ingrepp.
Vinetlagras i 30 månader på franska ekfat.
Smaka på
Clos Lentiscus Perill Noir är ett ädelt och mycket elegant vin. Med fruktiga och blommiga aromer som åtföljs av mjuka rostade toner och de fina salthaltiga tonerna som är så starkt förknippade med det land som den härstammar från.
I smaken är den fruktig och mycket rund, med en tanninhalt som är närvarande men kontrollerad och med en stor syra, vilket gör den mycket elegant.
Ett moget och elegant vin
Clos Lentiscus Perill Noir Sumoll är ett rött vin som produceras av Clos Lentiscus vingård och som visar den fulla potentialen hos Sumol-druvan, en historisk druvsort i Penedès.
Vinerna från denna vingård görs som de gjordes förr i tiden och av inhemska sorter som kommer från vingårdar som vetter mot söder, vid Medelhavet.
På det gastronomiska området är det här vinet perfekt för affärsluncher och för att ackompanjera rött kött, vitt kött, pasta, vilt och risrätter.
Och du, har du provat detta vin som framställts enligt biodynamiska principer? Tveka inte att göra det och lämna dina kommentarer!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £430.01Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £430.01 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.35 | £9.68 (-£9.68) |
| 7-12 | £23.13 | £11.57 (-£11.57) |
| 13-18 | £29.67 | £14.84 (-£14.84) |
| 19-24 | £38.27 | £19.14 (-£19.14) |
| 25-30 | £48.85 | £24.42 (-£24.42) |
| 31-36 | £57.19 | £28.60 (-£28.60) |
| 37-42 | £70.52 | £35.26 (-£35.26) |
| 43-48 | £75.34 | £37.67 (-£37.67) |
| 49-54 | £82.99 | £41.50 (-£41.50) |
| 55-60 | £98.90 | £49.45 (-£49.45) |
| VAT inkluderat | ||
