Chevreux-Bournazel La Parcelle Zéro Dosage 2020
109.62€ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
11.8%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och lagring i 11 månader på ekfat. Minst 18 månaders lagring på flaska före degorgering för hand.
Beskrivning
Chevreux-Bournazel La Parcelle Zéro Dosage är en oenologisk juvel som utmärker sig genom sin unika karaktär och noggranna vinframställning. Denna champagne, som produceras i begränsade kvantiteter, är resultatet av en kombination av passion, tradition och innovation inom vinodling.
Vinframställning
Chevreux-Bournazel La Parcelle Zéro Dosage framställs huvudsakligen av druvorna Pinot Meunier och Chardonnay, noggrant utvalda från vingårdar i Marne-dalen. Dessa druvor kommer från en enda vingård i Connigis, vilket ger vinet en distinkt identitet. Skörden sker för hand under de svala morgontimmarna, vilket säkerställer att endast helt mogna druvor väljs ut. Efter försiktig pressning jäser musten spontant i begagnade ekfat. Denna naturliga jäsningsprocess, tillsammans med en 9 månader lång lagring på samma fat, bidrar till vinets komplexitet och djup. Dessutom genomgår vinet ingen malolaktisk jäsning och håller en låg nivå av SO2, vilket bevarar dess friskhet och renhet.
Smak
Chevreux-Bournazel La Parcelle Zéro Dosage är en champagne med medelhög intensitet och en mjuk och behaglig mousse. Doften är uttrycksfull och typiskt Meunier, med blommiga och överdådiga toner. I gommen har den en fyllig och rik smak med nyanser av rostat bröd och en krispig syra som ger fräschör och längd till gommen. Denna champagne innehåller inget tillsatt socker (Brut Nature), vilket framhäver dess naturliga och autentiska karaktär. Kombinationen av smaker och texturer gör detta vin till en sann oenologisk konst, perfekt för finsmakare som letar efter unika och minnesvärda upplevelser.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 500.00€Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 500.00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 22.50€ | 11.25€ (-11.25€) |
| 7-12 | 26.90€ | 13.45€ (-13.45€) |
| 13-18 | 34.50€ | 17.25€ (-17.25€) |
| 19-24 | 44.50€ | 22.25€ (-22.25€) |
| 25-30 | 56.80€ | 28.40€ (-28.40€) |
| 31-36 | 66.50€ | 33.25€ (-33.25€) |
| 37-42 | 82.00€ | 41.00€ (-41.00€) |
| 43-48 | 87.60€ | 43.80€ (-43.80€) |
| 49-54 | 96.50€ | 48.25€ (-48.25€) |
| 55-60 | 115.00€ | 57.50€ (-57.50€) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
