Cantocuerdas Albillo 2022
22.51₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Bodegas y Viñedos Bernabeleva
Vinos de Madrid
Robert Parker's Vinförespråkare
2022 Cantocuerdas Albillo de Bernabeleva producerades med Albillo Real från tre tomter med gamla vinstockar i olika delar av vingården, alla över 80 år gamla och över 750 meter höga. Detta vin släpps senare än de andra vita vinerna efter en tid på flaska, eftersom de anser att sorten har potential att åldras och visa sig bättre med några år, särskilt under varma och torra år som 2022. Två parceller jäste delvis i begagnade fat och den andra med fulla kluster och en maceration på åtta veckor, och vinet mognade i tre 500-litersfat med jästfällning och ingen bâtonnage. Det har toner av espartogräs och är utpräglat medelhavsinspirerat, med vissa inslag av vita blommor och frukt. Det innehåller mognad och alkohol, 12,5 , pH 3,41 och 4,74 gram syra, med en lätt och mjuk smak och en torr och kritaktig avslutning. 1.800 flaskor producerade.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Jäsning och lagring i 2500 liters träkärl.
Beskrivning
Cantocuerdas Albillo är ett påtagligt exempel på renässansen för vita viner från Madrid och avslöjar en av de spanska vinernas bäst bevarade hemligheter: Albillo-sorten. Denna sort, vars historia i regionen kan dateras tillbaka till 800-talet, har varit föremål för Juan Bulnes passion. Trots att Albillo en gång i tiden var uppskattad har den, liksom många andra inhemska sorter med låg avkastning och stor särprägel runt om i världen, marginaliserats till förmån för mer lönsamma sorter med hög avkastning. Dess comeback har dock varit efterlängtad, särskilt med tanke på att Albillo tidigare spelade en roll, liknande den för Viognier i Côte Rôtie, i blandningen av Vega Sicilia Único-vinet.
Vinframställning
Detta vin visar vad som kan åstadkommas när Albillo presenteras på egen hand. Det kommer helt från tre parceller med vinstockar som är mellan 85 och 100 år gamla och växer i den granitiska sanden på vingården Cantocuerdas, som fått sitt namn efter de stora granitblock som finns utspridda i landskapet. Varje parcell jäses separat och genomgår en lång maceration (60 dagar i vissa av jäsningskaret). Vinet mognar sedan på begagnade fat i nio månader.
Smak
Cantocuerdas Albillo har en gyllengul färg och uppvisar mycket mogen vit stenfrukt i doften, tillsammans med toner av smör och ädelträ. Det finns också inslag av fuktigt gräs, vita blommor, rostat bröd och rök. I gommen är den fyllig och tät, med åtföljande fruktsmaker och en lätt rökig underton. Den rena, jordiga texturen kan ta ett tag att utveckla i glaset, men det är värt att vänta på.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 459.52₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 459.52₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 20.68₣ | 10.34₣ (-10.34₣) |
| 7-12 | 24.72₣ | 12.36₣ (-12.36₣) |
| 13-18 | 31.71₣ | 15.85₣ (-15.85₣) |
| 19-24 | 40.90₣ | 20.45₣ (-20.45₣) |
| 25-30 | 52.20₣ | 26.10₣ (-26.10₣) |
| 31-36 | 61.12₣ | 30.56₣ (-30.56₣) |
| 37-42 | 75.36₣ | 37.68₣ (-37.68₣) |
| 43-48 | 80.51₣ | 40.25₣ (-40.25₣) |
| 49-54 | 88.69₣ | 44.34₣ (-44.34₣) |
| 55-60 | 105.69₣ | 52.84₣ (-52.84₣) |
| VAT inkluderat | ||
