Camille Savès Carte d'Or Grand Cru
517.88 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
NV Brut Grand Cru Carte d'Or är ett fett, moget vin som är fyllt av Bouzys värme och generositet. Brut Grand Cru Carte d'Or har en medelstark till fyllig kropp och imponerar med sin expansiva textur och rena karaktär. Brut Grand Cru Carte d'Or består av 75 pinot noir och 25 chardonnay, årgångarna 2005 (60 ) och 2004 (40 ) från sydostvända vingårdar i Bouzy med en genomsnittlig ålder på 25 år. Doseringen var 10 gram per liter. Avstängd i mars 2009. Förväntad mognad 2009-2013.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Minst 4 års lagring på flaska före degorgering.
Beskrivning
Champagnen Camille Savès Carte d'Or Grand Cru är en utsökt cuvée som förkroppsligar rikedomen och elegansen hos dess ädla terroir. Champagnen består av 75% Pinot Noir Bouzy Grand Cru och 25% Chardonnay Bouzy Grand Cru, från cirka 12 parceller i Bouzy-terroiren.
Vinframställning
Druvorna handplockas på vingården för att säkerställa optimal mognad och pressas sedan försiktigt för att utvinna endast den bästa förstapressmusten. Musten klaras kallt innan den genomgår en första termoreglerad jäsning vid 18ºC, utan malolaktisk jäsning. Vinet vilar på sin jästfällning i 7 månader i tankar av rostfritt stål och blandas med 25% reservviner före buteljering.
Lagringen sker vid en konstant naturlig temperatur på 10ºC i underjordiska källare, och vinet lagras på jästfällningen i flaskan i minst 4-5 år innan det degorgeras och slutdoseras med 5 gram socker per liter (Extra Brut).
Smak
Camille Savès Carte d'Or Grand Cru har gyllene toner och fina, livliga bubblor, med mycket uttalade aromer av röda frukter och brioche. I gommen är denna cuvée frisk och vinös, med en distinkt, strukturerad och balanserad munkänsla som präglas av en smak av stenfrukt. Smaken är fruktig, fyllig och lätt, med en antydan till syra som ger en utsökt eftersmak.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,877.10 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,877.10 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 240.96 SEK | 120.48 SEK (-120.48 SEK) |
| 7-12 | 291.50 SEK | 145.75 SEK (-145.75 SEK) |
| 13-18 | 345.57 SEK | 172.79 SEK (-172.79 SEK) |
| 19-24 | 523.06 SEK | 261.53 SEK (-261.53 SEK) |
| 25-30 | 625.32 SEK | 312.66 SEK (-312.66 SEK) |
| 31-36 | 667.64 SEK | 333.82 SEK (-333.82 SEK) |
| 37-42 | 905.07 SEK | 452.54 SEK (-452.54 SEK) |
| 43-48 | 959.14 SEK | 479.57 SEK (-479.57 SEK) |
| 49-54 | 1,001.46 SEK | 500.73 SEK (-500.73 SEK) |
| 55-60 | 1,087.26 SEK | 543.63 SEK (-543.63 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
Camille Savès Blanc de Noirs Les Loges Grand Cru
657.34 SEK
624.76 SEK/ud (-5%)
Camille Savès Bouzy Rouge Grand Cru 2011
472.21 SEK
448.89 SEK/ud (-5%)
