Bott-Geyl Muscat d'Alsace Les Éléments 2023
253.46 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Alkoholhaltig jäsning med inhemska jästsvampar och lagring på jästfällningen i tankar av rostfritt stål.
Beskrivning
Bott-Geyl Muscat d'Alsace Les Éléments föddes ur övertygelsen om att Muscat kan vara mycket mer än ett aromatiskt vin: det kan vara ett kristallint uttryck för landskapet. På det historiska Domaine Bott-Geyl i Beblenheim har familjen Bott odlat vinstockar sedan slutet av 1700-talet. Det var dock Jean-Christophe Bott som på ett genomgripande sätt förändrade vingårdens inriktning genom att ställa om alla vingårdar till biodynamisk odling i början av 2000-talet. I en region där luftfuktigheten försvårar odlingen ansåg många att det beslutet var för riskabelt. Bott var dock övertygad om att det bara var genom att arbeta i harmoni med naturen som jordmånens autentiska karaktär kunde komma till sin rätt.
Cuvéen Les Éléments återspeglar just denna filosofi: ett vin som förenar jordmån, klimat och druvsort. Det kommer från olika marker inom AOC Alsace, där jordmånen kombinerar märgel, kalksten och sandsten som ger spänning och mineralisk finess. Det halvkontinentala klimatet i Alsace, som skyddas av Vogeserna, möjliggör lång och aromatiskt intensiv mognad utan att förlora friskheten.
Vinet görs huvudsakligen av Muscat Ottonel och Muscat Blanc à Petits Grains, två sorter som är eftertraktade här i sitt renaste uttryck. Bott har alltid haft en tydlig avsikt: att fånga känslan av att äta en färsk druva direkt från vingården.
Vinframställning
För att göra Bott-Geyl Muscat d'Alsace Les Éléments skördas druvorna för hand, med ett exakt urval av klasar i vingården. Efter skörden pressas druvorna försiktigt för att bevara så mycket som möjligt av Muscats aromatiska finess.
Jäsningen sker med inhemska jästsvampar i tankar av rostfritt stål, en neutral miljö som gör att druvsortens klarhet bevaras. Därefter ligger vinet kvar på sin fina jästfällning i flera månader, vilket ger en något mer omslutande textur utan att förlora spänst.
Det finns ingen användning av trä eller onödiga ingrepp. Målet är att bibehålla vinets aromatiska renhet och naturliga friskhet. Buteljeringen sker relativt tidigt för att bevara all energi.
Smak
På näsan öppnar Bott-Geyl Muscat d'Alsace Les Éléments med en lysande och exakt doft. Vita blommor, fläderblommor och kaprifol dyker upp, tillsammans med en citrusutbrott av färsk citron och limeskal. Omedelbart framträder kännetecknet för Muscat d'Alsace: känslan av nyklippta druvor, krispiga och saftiga.
Med lite luft framträder nyanser av grönt äpple, en delikat touch av vit persika och en svag örtig viskning som påminner om vinblad och färska örter.
På gommen kommer vinet direkt, livligt och elektriskt. Syran sätter takten från första stund, ger spänning och stor uppfriskande kapacitet. Citrusnoter dominerar attacken medan den blommiga karaktären omsluter gommen med elegans.
Avslutningen är torr, ren och ihållande, med ekon av citrus, vita blommor och en subtil mineralisk salthalt som omedelbart inbjuder till en ny klunk. Ett livfullt, rent och utomordentligt uttrycksfullt vitt vin från Alsace.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,473.75 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,473.75 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 246.32 SEK | 123.16 SEK (-123.16 SEK) |
| 7-12 | 294.49 SEK | 147.24 SEK (-147.24 SEK) |
| 13-18 | 377.69 SEK | 188.84 SEK (-188.84 SEK) |
| 19-24 | 487.16 SEK | 243.58 SEK (-243.58 SEK) |
| 25-30 | 621.82 SEK | 310.91 SEK (-310.91 SEK) |
| 31-36 | 728.01 SEK | 364.00 SEK (-364.00 SEK) |
| 37-42 | 897.70 SEK | 448.85 SEK (-448.85 SEK) |
| 43-48 | 959.00 SEK | 479.50 SEK (-479.50 SEK) |
| 49-54 | 1,056.43 SEK | 528.22 SEK (-528.22 SEK) |
| 55-60 | 1,258.96 SEK | 629.48 SEK (-629.48 SEK) |
| VAT inkluderat | ||







