Barranco Oscuro Palomo Negro 2020
£18.44 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.0%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Maceration av skalen med avskalade druvor i 4 dagar och spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar. Lagrat i 10 månader på ekfat. Flaskad utan fining och utan tillsatta sulfiter.
Beskrivning
Barranco Oscuro Palomo Negro är ett rött vin från La Contraviesa, i regionen Granada, Spanien. Vinet är framställt av druvorna Palomino Neg ro (även kallad Listán Negro), en sällsynt druvsort utanför Kanarieöarna. Druvorna odlas i vingårdar som ligger på höjder mellan 1280 och 1368 meter över havet, på magra, steniga jordar av skiffer och lera.
Vinframställning
Produktionen av Barranco Oscuro Palomo Negro är helt ekologisk, utan användning av kemiska produkter. Jäsningen sker spontant i tankar av rostfritt stål, följt av maceration med hela klasar. Vinet lagras i nästan ett år på begagnade europeiska ekfat, utan finning och med en lätt filtrering före buteljering. Produktionen är mycket begränsad, med endast 600 flaskor.
Smak
Barranco Oscuro Palomo Negro kännetecknas av sin friska och livfulla smak. Den har toner av ljusa röda frukter, som hallon och unga körsbär, med en antydan till sylt. Ekens inflytande visar sig i lätta vaniljnyanser och en fyllig kropp, som stöds av långa, välintegrerade tanniner. I gommen är det ett lättdrucket vin, med en friskhet som påminner om en bra Gamay eller Pinot Noir, om än med en subtil jordig och vegetabilisk ton. Det här vinet utmärker sig för sin renhet och precision och är ett utmärkt exempel på naturlig vinframställning utan tillsatser eller SO2, vilket ger det en äkthet som är svår att hitta.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £429.70Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £429.70 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.34 | £9.67 (-£9.67) |
| 7-12 | £23.12 | £11.56 (-£11.56) |
| 13-18 | £29.65 | £14.82 (-£14.82) |
| 19-24 | £38.24 | £19.12 (-£19.12) |
| 25-30 | £48.81 | £24.41 (-£24.41) |
| 31-36 | £57.15 | £28.57 (-£28.57) |
| 37-42 | £70.47 | £35.24 (-£35.24) |
| 43-48 | £75.28 | £37.64 (-£37.64) |
| 49-54 | £82.93 | £41.47 (-£41.47) |
| 55-60 | £98.83 | £49.42 (-£49.42) |
| VAT inkluderat | ||
Barranco Oscuro Ensayo de Burbujas Reserva 2013
£20.12
£19.24/ud (-4%)
Barranco Oscuro 1368 Cerro Las Monjas 2013
£25.96
£24.79/ud (-5%)
