Barranco Oscuro Cardonohay 2020
22.30₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar i rostfria ståltankar. Lagrat i 10 månader på ekfat. Flaskad utan fining och utan tillsatta sulfiter.
Beskrivning
Barranco Oscuro Cardonohay är en äkta oenologisk pärla från regionen La Contraviesa i Granada, Spanien. Detta vita vin produceras av vingården Barranco Oscuro och framställs uteslutande av druvsorten Chardonnay. Vingårdarna där druvorna kommer ifrån ligger på en imponerande höjd, mellan 1280 och 1368 meter över havet, i fattiga, steniga jordar som huvudsakligen består av skiffer och lera.
Vinframställning
Barranco Oscuro Cardonohay framställs genom direktpressning av de avskalade druvorna och spontan jäsning i tankar av rostfritt stål, utan temperaturkontroll, för att dra nytta av vingårdens naturliga friskhet. Därefter lagras vinet i cirka ett år på begagnade ekfat. Hela denna process utförs utan tillsats av några kemiska produkter, vilket upprätthåller en ekologisk vinifiering, även om den inte är certifierad.
Smak
Barranco Oscuro Cardonohay kännetecknas av sin unika smakprofil som trotsar de vanliga förväntningarna på en Chardonnay. På näsan finns intensiva mineraltoner och en fino-liknande kvalitet som härrör från dess lagring på jästfällning. Smaken är en livfull och komplex kombination som domineras av lite omogna gula äpplen som ger friskhet till gommen. Texturen är krämig och tät, med inslag av mogen vit frukt och lätta citrusinslag som gör det saftigt och behagligt. Den begränsade produktionen på 1000 flaskor per hektar återspeglar den hängivenhet och omsorg som detta vin görs med, vilket garanterar en unik upplevelse för dem som smakar det.
Barranco Oscuro Cardonohay är inte bara ett vin, utan ett autentiskt uttryck för terroir och engagemang för naturlig och hantverksmässig produktion.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 473.22₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 473.22₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.30₣ | 10.65₣ (-10.65₣) |
| 7-12 | 25.46₣ | 12.73₣ (-12.73₣) |
| 13-18 | 32.65₣ | 16.33₣ (-16.33₣) |
| 19-24 | 42.12₣ | 21.06₣ (-21.06₣) |
| 25-30 | 53.76₣ | 26.88₣ (-26.88₣) |
| 31-36 | 62.94₣ | 31.47₣ (-31.47₣) |
| 37-42 | 77.61₣ | 38.80₣ (-38.80₣) |
| 43-48 | 82.91₣ | 41.45₣ (-41.45₣) |
| 49-54 | 91.33₣ | 45.67₣ (-45.67₣) |
| 55-60 | 108.84₣ | 54.42₣ (-54.42₣) |
| VAT inkluderat | ||
Barranco Oscuro Ensayo de Burbujas Reserva 2013
22.16₣
21.19₣/ud (-4%)
Barranco Oscuro 1368 Cerro Las Monjas 2013
28.59₣
27.30₣/ud (-5%)
