Avan Viñedos Viejos 2022
17,51₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
18 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Avan Viñedos Viejos ist ein kraftvoller und raffinierter Ausdruck des Terroirs von Ribera del Duero, der von Juan Manuel Burgos in seinem Weingut Avan mit Hingabe hergestellt wird. Dieser Wein, der zu 100 % aus Tinta del País (einer lokalen Variante der Tempranillo-Traube) hergestellt wird, fängt die Essenz der 60 bis 80 Jahre alten Weinberge ein, die vom Großvater des Winzers gepflanzt wurden. Das Alter dieser Weinberge bringt eine einzigartige Tiefe und Konzentration mit sich, das Produkt von Rebstöcken, die die Zeit und die wechselnden Bedingungen überlebt haben und tiefe Wurzeln gebildet haben, die den Reichtum des Bodens aufnehmen.
Die Weinberge, die diesen Wein hervorbringen, befinden sich in ausgewählten Parzellen in der Ribera del Duero, wo jeder einzelne unabhängig vinifiziert wird, um die Eigenschaften seines Terroirs zu erfassen. Die Böden sind sehr unterschiedlich und tragen zu einer besonderen Struktur und Komplexität des Weins bei. Überwiegend Lehm- und Kalksteinböden, ideal für den Anbau von Tinta del País, verleihen dem Wein eine mineralische Basis und eine feste Struktur. Diese mineralreichen Böden mit guter Drainage zwingen die Wurzeln, in die Tiefe zu gehen und Nährstoffe zu extrahieren, die sich dann im Charakter des Weins widerspiegeln.
Weinherstellung
Die Weinherstellung von Avan Viñedos Viejos erfolgt nach einer sorgfältigen, handwerklichen Methode. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben in der Weinkellerei sorgfältig ausgewählt, wo jede Parzelle separat vinifiziert wird. Diese Methode ermöglicht es, die Identität der einzelnen Böden zu bewahren, und schließlich wird vor der Reifung ein Verschnitt vorgenommen. Der Wein reift 18 Monate lang in neuen, extrafeinkörnigen französischen Eichenfässern, einer Holzart, die für eine weiche Textur und Noten von Kakao und Vanille sorgt, ohne den fruchtigen und mineralischen Charakter des Weins zu überlagern.
Geschmack
Der Avan Viñedos Viejoshat eine intensive und undurchsichtige rubinrote Farbe, die vom ersten Moment an verführerisch ist. In der Nase zeigt er Aromen von reifen schwarzen Früchten, Kakao, Lakritze und eine mineralische Note. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen und elegant, mit gut eingebundenen Tanninen und einem Nachklang, der zu weiteren Verkostungen einlädt. Seine seidige Struktur und sein abgerundeter Abgang verleihen ihm einen raffinierten und einhüllenden Charakter, der ideal ist, um intensive und schmackhafte Gerichte zu begleiten. Dieser Wein ist zweifellos eine Empfehlung für Liebhaber intensiver und tiefgründiger Sinneserfahrungen.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 278,38₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 278,38₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,39₣ | 0,00₣ (-9,39₣) |
| 7-12 | 12,22₣ | 0,00₣ (-12,22₣) |
| 13-18 | 15,05₣ | 0,00₣ (-15,05₣) |
| 19-24 | 18,78₣ | 0,00₣ (-18,78₣) |
| 25-30 | 22,60₣ | 0,00₣ (-22,60₣) |
| 31-36 | 27,84₣ | 0,00₣ (-27,84₣) |
| 37-42 | 32,46₣ | 0,00₣ (-32,46₣) |
| 43-48 | 34,54₣ | 0,00₣ (-34,54₣) |
| 49-54 | 41,14₣ | 0,00₣ (-41,14₣) |
| 55-60 | 43,22₣ | 0,00₣ (-43,22₣) |
| inklusive MwSt | ||
