50% rabatt över ordrar för 472.33₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 472.33₣
1-6	21.25₣	10.63₣ (-10.63₣)
7-12	25.41₣	12.71₣ (-12.71₣)
13-18	32.59₣	16.30₣ (-16.30₣)
19-24	42.04₣	21.02₣ (-21.02₣)
25-30	53.66₣	26.83₣ (-26.83₣)
31-36	62.82₣	31.41₣ (-31.41₣)
37-42	77.46₣	38.73₣ (-38.73₣)
43-48	82.75₣	41.38₣ (-41.38₣)
49-54	91.16₣	45.58₣ (-45.58₣)
55-60	108.64₣	54.32₣ (-54.32₣)
VAT inkluderat

André Beaufort Polisy Réserve Brut Nature

Name: André Beaufort Polisy Réserve Brut Nature
Brand: Vintillverkare André Beaufort
Price: 57.77 CHF
Availability: OutOfStock

57.77₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

André Beaufort
Champagne

Utsåld

57.77₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

Utsåld

Funktioner

Alkohol

12.0%

Druvor

Pinot Noir, Chardonnay

Servering

Mellan 8ºC och 10ºC

Vinframställning

Alkoholjäsning med inhemsk jäst i tankar av rostfritt stål. Andra jäsningen i flaskan med en lagringsperiod på minst 24 månader i rim och utan slutdosering (Brut Nature).

Beskrivning

André Beaufort är en av pionjärerna inom ekologisk vinodling i Champagne-regionen, med start 1971. André Beaufort Polisy Réserve Brut Nature, tillverkad av 80% Pinot Noir och 20% Chardonnay, kommer från vingårdar i Polisy, i Côte des Bar, ett område som kännetecknas av lerjordar och påverkan av det kalla klimatet på Langres-platån. Vingårdarna odlas ekologiskt med hjälp av homeopatiska och aromaterapeutiska tekniker för att bekämpa vinstockssjukdomar och minimera användningen av koppar och svavel.

Vinframställning

Druvorna skördas för hand och pressas omedelbart. Musten dekanteras i 12 timmar innan den genomgår spontan jäsning i ståltankar och träfat. Den andra jäsningen i flaskan följer champenoise-metoden och ligger kvar på jästfällningen i minst 24 månader. Degorgement sker manuellt"à la volée", vilket ger större kontroll över vinets utveckling, och utan slutdosering (Brut Nature).

Smak

André Beaufort Polisy Réserve Brut Nature sticker ut för sin mineralitet och friskhet. På näsan erbjuder det aromer av röd frukt och citrus, med en subtil rostad touch. I gommen skapar de ihållande bubblorna och den väl markerade syran en känsla av friskhet och lämnar en lång finish. Balansen mellan krämigheten hos Pinot Noir och friskheten hos Chardonnay gör det till ett livfullt och strukturerat val.

50% rabatt över ordrar för 472.33₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 472.33₣
1-6	21.25₣	10.63₣ (-10.63₣)
7-12	25.41₣	12.71₣ (-12.71₣)
13-18	32.59₣	16.30₣ (-16.30₣)
19-24	42.04₣	21.02₣ (-21.02₣)
25-30	53.66₣	26.83₣ (-26.83₣)
31-36	62.82₣	31.41₣ (-31.41₣)
37-42	77.46₣	38.73₣ (-38.73₣)
43-48	82.75₣	41.38₣ (-41.38₣)
49-54	91.16₣	45.58₣ (-45.58₣)
55-60	108.64₣	54.32₣ (-54.32₣)
VAT inkluderat