Altura Ansonaco dell'Isola del Giglio 2022
497.06 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar. Flaskorna är oklarade, ofiltrerade och utan tillsatta sulfiter.
Beskrivning
Altura Ansonaco är ett vin som kommer från ön Giglio i regionen Toscana. Detta vin kännetecknas av att det är rikt, fylligt med substans, doft och smak. Den traditionella färgen är gyllene och liknar druvornas färg när de är mogna. Till skillnad från andra vita viner beter sig Altura Ansonaco som ett rött vin. Vi rekommenderar att du öppnar det i god tid och dricker det vid källartemperatur, inte kylt i kylen. Det är ett vin som lämpar sig väl för lagring, även på lång sikt, och som passar perfekt till alla typer av rätter, oavsett om det är kött eller fisk.
Vinframställning
Druvorna som används till detta vin är 100 % Ansonica. Vingårdarna ligger alla vid havet, på små terrasser med branta sluttningar. Det finns inga vägar eller stigar, vilket innebär att allt arbete, inklusive skörden, sker helt manuellt. Skörden sker manuellt i lådor runt andra halvan av september. Jäsningen sker spontant med skalen vid källartemperatur i ståltankar. Efter jäsningen görs flera omtagningar, cirka tre per år, fram till buteljeringen, som i allmänhet äger rum strax före nästa skörd. Vinet filtreras inte och behandlas inte på något sätt, vare sig kemiskt, termiskt eller mekaniskt.
Smak
Altura Ansonaco är ett mycket speciellt och utsökt orange vin. Det har en komplex doft med toner av apelsinskal, aprikos och blommiga inslag som framträder när man sveper i glaset. I gommen har vinet en honungsliknande och fet konsistens, med en extremt torr eftersmak där dess salthalt och måttliga syra framträder.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,549.72 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,549.72 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 249.74 SEK | 124.87 SEK (-124.87 SEK) |
| 7-12 | 298.57 SEK | 149.29 SEK (-149.29 SEK) |
| 13-18 | 382.93 SEK | 191.47 SEK (-191.47 SEK) |
| 19-24 | 493.93 SEK | 246.96 SEK (-246.96 SEK) |
| 25-30 | 630.45 SEK | 315.22 SEK (-315.22 SEK) |
| 31-36 | 738.11 SEK | 369.06 SEK (-369.06 SEK) |
| 37-42 | 910.15 SEK | 455.08 SEK (-455.08 SEK) |
| 43-48 | 972.31 SEK | 486.16 SEK (-486.16 SEK) |
| 49-54 | 1,071.10 SEK | 535.55 SEK (-535.55 SEK) |
| 55-60 | 1,276.44 SEK | 638.22 SEK (-638.22 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
