Aalto 2022
474.19 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Tillfälle
Land
Region
Benämning
Alkohol
15.0%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Lagrat 23 månader på 50 % nya franska ekfat och 50 % begagnade franska och amerikanska ekfat.
Beskrivning
Vinet Aalto, som skapades av Mariano García Fernández, grundare av Aalto Bodegas y Viñedos 1999, är en symbol för modernitet och excellens i Ribera del Duero. Detta vin, som huvudsakligen framställs av druvsorten Tempranillo, kommer från vingårdar som är mellan 15 och 80 år gamla och som ligger i nio byar i Ribera del Duero. Jordmånens mångfald, som omfattar kalkstenslera, järnlera, sand, sandsten, glaciärsten, silt och alluvial, ger vinet en unik komplexitet.
Vinframställning
Aaltos vinframställning kännetecknas av helt manuellt arbete i vingården, med fokus på att bibehålla låga avkastningar. Skörden sker för hand och druvorna transporteras i små lådor till vineriet, där de noggrant väljs ut och avstjälkas före jäsningen. Jäsningen sker i fat av rostfritt stål, cement eller ek, i olika omgångar, för att säkerställa en skonsam extraktion av frukten utan hårda eller bittra tanniner. Vinet överförs sedan genom gravitation till franska (85%) och amerikanska (15%) ekfat, där det lagras i 18 månader. Under de senaste årgångarna har Mariano minskat både mängden ny ek som används och fatlagringstiden för att få fram mer friskhet och renhet i vinet.
Smak
Aalto Ribera del Duero är ett vin med stor volym, vilket återspeglar Marianos förmåga att fånga både kraften och elegansen hos Tempranillo, en druvsort som tenderar att bli rustik i det varma klimatet i denna region. Vinet kännetecknas av sin struktur och kraft i kombination med en exceptionell renhet i frukten. Dessa egenskaper har gjort det till ett riktmärke för den moderna stilen i Ribera del Duero och fått höga poäng från kända kritiker som James Suckling och Wine Advocate.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,529.67 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,529.67 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 248.84 SEK | 124.42 SEK (-124.42 SEK) |
| 7-12 | 297.50 SEK | 148.75 SEK (-148.75 SEK) |
| 13-18 | 381.55 SEK | 190.77 SEK (-190.77 SEK) |
| 19-24 | 492.14 SEK | 246.07 SEK (-246.07 SEK) |
| 25-30 | 628.17 SEK | 314.09 SEK (-314.09 SEK) |
| 31-36 | 735.45 SEK | 367.72 SEK (-367.72 SEK) |
| 37-42 | 906.87 SEK | 453.43 SEK (-453.43 SEK) |
| 43-48 | 968.80 SEK | 484.40 SEK (-484.40 SEK) |
| 49-54 | 1,067.23 SEK | 533.61 SEK (-533.61 SEK) |
| 55-60 | 1,271.82 SEK | 635.91 SEK (-635.91 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
