Aalto 2022
40.28₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Tillfälle
Land
Region
Benämning
Alkohol
15.0%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Lagrat 23 månader på 50 % nya franska ekfat och 50 % begagnade franska och amerikanska ekfat.
Beskrivning
Vinet Aalto, som skapades av Mariano García Fernández, grundare av Aalto Bodegas y Viñedos 1999, är en symbol för modernitet och excellens i Ribera del Duero. Detta vin, som huvudsakligen framställs av druvsorten Tempranillo, kommer från vingårdar som är mellan 15 och 80 år gamla och som ligger i nio byar i Ribera del Duero. Jordmånens mångfald, som omfattar kalkstenslera, järnlera, sand, sandsten, glaciärsten, silt och alluvial, ger vinet en unik komplexitet.
Vinframställning
Aaltos vinframställning kännetecknas av helt manuellt arbete i vingården, med fokus på att bibehålla låga avkastningar. Skörden sker för hand och druvorna transporteras i små lådor till vineriet, där de noggrant väljs ut och avstjälkas före jäsningen. Jäsningen sker i fat av rostfritt stål, cement eller ek, i olika omgångar, för att säkerställa en skonsam extraktion av frukten utan hårda eller bittra tanniner. Vinet överförs sedan genom gravitation till franska (85%) och amerikanska (15%) ekfat, där det lagras i 18 månader. Under de senaste årgångarna har Mariano minskat både mängden ny ek som används och fatlagringstiden för att få fram mer friskhet och renhet i vinet.
Smak
Aalto Ribera del Duero är ett vin med stor volym, vilket återspeglar Marianos förmåga att fånga både kraften och elegansen hos Tempranillo, en druvsort som tenderar att bli rustik i det varma klimatet i denna region. Vinet kännetecknas av sin struktur och kraft i kombination med en exceptionell renhet i frukten. Dessa egenskaper har gjort det till ett riktmärke för den moderna stilen i Ribera del Duero och fått höga poäng från kända kritiker som James Suckling och Wine Advocate.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 469.67₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 469.67₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.14₣ | 10.57₣ (-10.57₣) |
| 7-12 | 25.27₣ | 12.63₣ (-12.63₣) |
| 13-18 | 32.41₣ | 16.20₣ (-16.20₣) |
| 19-24 | 41.80₣ | 20.90₣ (-20.90₣) |
| 25-30 | 53.35₣ | 26.68₣ (-26.68₣) |
| 31-36 | 62.47₣ | 31.23₣ (-31.23₣) |
| 37-42 | 77.03₣ | 38.51₣ (-38.51₣) |
| 43-48 | 82.29₣ | 41.14₣ (-41.14₣) |
| 49-54 | 90.65₣ | 45.32₣ (-45.32₣) |
| 55-60 | 108.02₣ | 54.01₣ (-54.01₣) |
| VAT inkluderat | ||
