A. Lamblot Les Cochènes 2019
135.66₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
NV Brut Nature Les Cochènes härstammar från årgången 2019 och har lagrats i två år i demi-muids före tirage. Vinet bjuder på attraktiva aromer av äpple, vintergröna, mynta och blommor och är medelfylligt, fylligt och charmigt, med en livlig, finstämd profil och en genomträngande salt finish. Jordmånen här är sand över sandsten.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar i tankar av rostfritt stål och ekfat. Lång lagring på 2 år i demi-muids utan att slutföra malolaktisk jäsning. Andra jäsningen på flaska med en lagring på minst 24 månader och buteljeras utan slutdosering (Brut Nature).
Beskrivning
När du korker upp en flaska Alexandre Lamblot Les Cochènes öppnar du inte bara en champagne. Du upptäcker en liten historia på flaska, ett vittnesbörd om Alexandre Lamblots terroir och passion. Denna unga vinmakare, som är arvtagare till 13 generationers champagnekunskap, har blivit en av regionens mest nyfikna och experimentella personer. Hans egendom, som ligger i Janvry, omfattar små tomter i Vrigny och Gueux, där Pinot Meunier regerar suveränt.
Vinframställning
Vingården Les Cochènes, som planterades 1990, ligger på sand- och sandstensjordar. Och det är här magin börjar: Lamblot följer inte reglerna till punkt och pricka. I stället för grön beskärning låter han naturen ha sin gång, integrerar permakultur och planterar fruktträd bland vinrankorna. Skörden sker tidigt på morgonen, när brisen fortfarande är frisk och druvorna har kvar all sin uttrycksfullhet. Jäsningen sker i begagnade ekfat, där vinet vilar på sin jästfällning i minst två år innan det degorgeras, utan tillsatt socker. Resultatet: en Brut Nature i sitt renaste tillstånd.
Smak
Den första doften av Alexandre Lamblot Les Cochènes är en frisk fläkt. Toner av moget äpple, mynta och vita blommor flätas samman, nästan som en promenad på landsbygden efter regnet. Men det är i gommen som det avslöjar sin sanna identitet: lätt, levande, med en exakt syra som förstärker dess mineralitet. Avslutningen är lång och salt och lämnar en omisskännlig känsla av friskhet.
Alexandre Lamblot Les Cochènes är för dem som letar efter något utöver det konventionella. Det är inget skolboksvin, det är ett vin med själ, med karaktär av sin skapare och essensen av sin terroir. Varje klunk inbjuder dig att upptäcka en annan historia, ett ärligt uttryck för det land där det föddes.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 470.46₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 470.46₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.17₣ | 10.59₣ (-10.59₣) |
| 7-12 | 25.31₣ | 12.66₣ (-12.66₣) |
| 13-18 | 32.46₣ | 16.23₣ (-16.23₣) |
| 19-24 | 41.87₣ | 20.94₣ (-20.94₣) |
| 25-30 | 53.44₣ | 26.72₣ (-26.72₣) |
| 31-36 | 62.57₣ | 31.29₣ (-31.29₣) |
| 37-42 | 77.15₣ | 38.58₣ (-38.58₣) |
| 43-48 | 82.42₣ | 41.21₣ (-41.21₣) |
| 49-54 | 90.80₣ | 45.40₣ (-45.40₣) |
| 55-60 | 108.20₣ | 54.10₣ (-54.10₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
