Zind-Humbrecht Pinot Gris Rotenberg 2023
£40,60 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
12 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
An den westlichen Hängen des Grand Cru Hengst, wo sich der Boden aufgrund seines Reichtums an El Hierro tiefrot färbt, wird Zind Humbrecht Pinot Gris Rotenberg geboren. Dieser Weinberg, der auf den Namen "roter Hügel" getauft wurde, liegt auf steilen Hängen und flachen Böden aus Mergel und Kalkstein, die die Reben zwingen, um jeden Tropfen Energie zu kämpfen. Es war Emile Zind, der in den 1950er Jahren das verborgene Potenzial dieses späten, schattigen Hangs erkannte und die Konventionen des elsässischen Weinbaus in Frage stellte. Heute bringt diese Lage mit ihrer langsamen Reifung und den geringen Erträgen einen der intensivsten und ausdrucksstärksten Pinot Gris der Region hervor.
Weinherstellung
Bei der Vinifizierung des Zind Humbrecht Pinot Gris Rotenberg wird die Identität des elsässischen Terroirs mit fast chirurgischer Präzision respektiert. Die spät geernteten und botrytisgefährdeten Trauben werden in langen Zyklen gepresst, um ihren vollen Charakter zu entwickeln. Der Most gärt auf natürliche Weise, langsam und ohne Eingriffe, dank seines hohen Säuregehalts. Der Wein reift 18 Monate in französischen Eichenfässern, die über 40 Jahre alt sind, auf der Hefe, ohne Filtration, und gewinnt so an Dichte, Tiefe und Reinheit.
Geschmack
Der Pinot Gris Rotenberg von Zind-Humbrecht ist weit entfernt von der typischen Neutralität des Grauburgunders und zeigt ein Bouquet, das von Quitten, kandierten Zitrusfrüchten, Ingwer und einem mineralischen Hintergrund, der an heißen Stein erinnert, geprägt ist. Am Gaumen ist die Textur dicht, aber straff, mit scharfer Säure, die die reife Frucht ausgleicht. Noten von getrockneten Aprikosen, Birnenkompott und ein salziger, fast kreidiger Abgang bilden ein ernsthaftes, elegantes Profil. Dieser Wein ist anhaltend, mit einer leichten strukturierenden Bitterkeit, und verlangt Aufmerksamkeit, die er mit Authentizität belohnt. Ein reiner Terroir-Weißwein, komplex und zutiefst elsässisch.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von £260,64*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab £260,64* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,79 | £0,00 (-£8,79) |
| 7-12 | £11,44 | £0,00 (-£11,44) |
| 13-18 | £14,09 | £0,00 (-£14,09) |
| 19-24 | £17,58 | £0,00 (-£17,58) |
| 25-30 | £21,16 | £0,00 (-£21,16) |
| 31-36 | £26,06 | £0,00 (-£26,06) |
| 37-42 | £30,39 | £0,00 (-£30,39) |
| 43-48 | £32,34 | £0,00 (-£32,34) |
| 49-54 | £38,52 | £0,00 (-£38,52) |
| 55-60 | £40,47 | £0,00 (-£40,47) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
Zind-Humbrecht Riesling Sommerberg Grand Cru 2023
£66,58
£63,28/ud (-5%)
Zind-Humbrecht Gewürztraminer Roche Calcaire 2023
£30,00
£28,53/ud (-5%)
Zind-Humbrecht Gewürztraminer Hengst Grand Cru 2023
£62,12
£59,04/ud (-5%)
Zind-Humbrecht Gewürztraminer Goldert Grand Cru 2018
£52,26
£49,68/ud (-5%)
Zind-Humbrecht Riesling Hengst Grand Cru 2023
£66,58
£63,28/ud (-5%)
Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Volcanique 2023
£27,61
£26,26/ud (-5%)
Zind-Humbrecht Riesling Wineck Schlossberg Grand Cru 2023
£66,58
£63,28/ud (-5%)
