Partida Creus Garrut 2021
22,84₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
10 Monate in neuen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Zunächst war es ein Spiel unter Freunden: fast vergessene Rebsorten, einheimische Sorten, die niemand mehr haben wollte, zu retten und ihnen ihre Stimme zurückzugeben. So begann alles für Antonella und Massimo, die Gründer von Partida Creus. Sie kamen aus Italien in die Massís de Bonastre auf der Suche nach einem einfachen Leben und haben schließlich den natürlichen Wein in Katalonien revolutioniert. Auf ihrem Landgut Sitgetí", inmitten von Pinien und verlassenen Feldern, entdeckten sie Rebstöcke mit Garrut - dem lokalen Namen für Monastrell - und wussten sofort, dass es dort etwas Besonderes gab. Kein Geschäftsplan, nur Intuition, Respekt und viel Handarbeit.
Partida Creus Garrut wächst auf einem lehmigen, kalkhaltigen und sehr steinigen Boden in einem Gebiet, in dem der Weinbau anspruchsvoll und keineswegs selbstgefällig ist. Das Massís de Bonastre - ein kleines Juwel des Baix Penedè -bietet ein trockenes und sonniges Mikroklima mit einer konstanten Meeresbrise, die die Reben kühlt und eine langsame aber intensive Reifung ermöglicht. Jede Traube erzählt hier eine Geschichte von Sonne und Stein. Dies ist der Ursprung dieses Weins: ehrlich, lebendig, ohne Masken.
Weinherstellung
Der Garrut wird vollständig entrappt, um die Reinheit der Frucht zu erhalten. Drei Tage lang mazeriert der Most mit den Schalen, begleitet von Taubenschlägen: ein fast zwanghaftes Ritual, um schonend Farbe und Struktur zu gewinnen. Die Gärung erfolgt dann mit den eigenen Hefen, ohne Zusatzstoffe, in Edelstahltanks. Nichts wird erzwungen. Alles fließt im Rhythmus des Weins. Nach der Gärung verbleibt er vier Monate lang mit seinem feinen Trub in denselben Tanks und ruht dann zwanzig Monate lang in Eichenfässern. Die Zeit tut ihre Arbeit, ohne Eile.
Geschmack
Partida Creus Garrut ist Spannung pur: saftige schwarze Früchte, trockene Gewürze und ein erdiger Hintergrund, der an den Staub des Weinguts im Sommer erinnert. Es ist ein dichter, aber agiler Wein mit feinen Tanninen und einer für die Sorte fast unerwarteten Frische. Im Abgang ist eine salzige Note zu spüren, als ob das Mittelmeer ins Glas gesickert wäre. Partida Creus Garrut will nicht jedem gefallen. Er ist für diejenigen gedacht, die wissen, was eine vergessene Traube zu sagen hat, wenn sie nach Hause zurückkehrt.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 278,36₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 278,36₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,39₣ | 0,00₣ (-9,39₣) |
| 7-12 | 12,22₣ | 0,00₣ (-12,22₣) |
| 13-18 | 15,05₣ | 0,00₣ (-15,05₣) |
| 19-24 | 18,78₣ | 0,00₣ (-18,78₣) |
| 25-30 | 22,60₣ | 0,00₣ (-22,60₣) |
| 31-36 | 27,84₣ | 0,00₣ (-27,84₣) |
| 37-42 | 32,46₣ | 0,00₣ (-32,46₣) |
| 43-48 | 34,54₣ | 0,00₣ (-34,54₣) |
| 49-54 | 41,14₣ | 0,00₣ (-41,14₣) |
| 55-60 | 43,22₣ | 0,00₣ (-43,22₣) |
| inklusive MwSt | ||
