Matallana 2021
£64,90 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Compañía de Vinos Telmo Rodríguez
Ribera del Duero
Weitere Jahrgänge: 2019
Verfügbar in 3 Tagen
Robert Parker's Wine Advocate
Der Ribera del Duero rot 2021 Matallana stammt aus einem schwierigen Jahr, aber mit sehr gutem Potenzial für Qualität und Quantität. Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen in fünf verschiedenen Dörfern auf unterschiedlichen Böden, wo eine große Auswahl getroffen wurde, um die allerbesten Trauben zu erhalten; es wurden 80.000 Kilogramm Trauben geerntet und schließlich etwa 22.000 Flaschen produziert. Die Gärung erfolgte mit autochthonen Hefen in Edelstahl- und Eichenfässern. Er reifte 14 Monate lang in französischen Eichenfässern unterschiedlicher Größe. Dies ist ein hervorragender klassischer Ribera del Duero mit Reife, Konzentration, Ausgewogenheit und Eleganz sowie der Frische eines kühleren Jahres, das durch den großen Schneesturm im Januar und einen milderen Sommer gekennzeichnet war. Er hat einen Alkoholgehalt von 14,4 mit einem pH-Wert von 3,72 und 4,6 Gramm Säure. Er ist sehr würzig und pfeffrig, auffällig und extrovertiert, sehr würzig mit einigen exotischen Noten von Muskatnuss, reifen Waldbeeren, Veilchen und Kräutern. Er hat einen mittleren bis vollen Körper mit sehr kreidigen Tanninen und ist schmackhaft, fast salzig. 22.450 produzierte Flaschen. Er wurde im Mai 2023 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
18 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Matallana ist ein Wein aus der Region Ribera del Duero, der das Bemühen und die Hingabe seiner Erzeuger widerspiegelt, die Weinbautraditionen des Gebiets wiederherzustellen und zu ehren. Dieser Wein wird aus Weinbergen in fünf Dörfern hergestellt: Sotillo de la Ribera, Roa, Cén, Molinos und Pardilla mit einer Gesamtfläche von 21,5 Hektar. Zu den verwendeten Rebsorten gehören Tinto Fino als Hauptsorte, Navarro, Valenciano und Albillo, um nur einige zu nennen.
Weinherstellung
Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet und die Trauben werden von Hand geerntet. Die Weinbereitung umfasst die Gärung mit einheimischen Hefen und den Ausbau in französischen Eichenfässern für 14 Monate.
Verkostung
Der Matallana-Wein zeichnet sich durch seinen intensiven und komplexen Geschmack aus. In der Nase bietet er Aromen von schwarzen Früchten, Blumen und Gewürzen. Am Gaumen ist er kraftvoll und konzentriert, mit geschliffenen Tanninen, die einen harmonischen und vollen Eindruck vermitteln. Die Eleganz und die Tiefe seiner Aromen spiegeln die Vielfalt der Böden wider, auf denen die Trauben angebaut werden, darunter Tonböden, roter Feldspat und Terrassen aus Mergel und Sandstein.
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab £253,74* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,56 | £0,00 (-£8,56) |
| 7-12 | £11,14 | £0,00 (-£11,14) |
| 13-18 | £13,72 | £0,00 (-£13,72) |
| 19-24 | £17,12 | £0,00 (-£17,12) |
| 25-30 | £20,60 | £0,00 (-£20,60) |
| 31-36 | £25,37 | £0,00 (-£25,37) |
| 37-42 | £29,59 | £0,00 (-£29,59) |
| 43-48 | £31,48 | £0,00 (-£31,48) |
| 49-54 | £37,50 | £0,00 (-£37,50) |
| 55-60 | £39,39 | £0,00 (-£39,39) |
| inklusive MwSt | ||
