Pegaso Barrancos de Pizarra 2021
50,82€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Compañía de Vinos Telmo Rodríguez
VT Castilla y León
Verfügbar in 3 Tagen
Robert Parker's Wine Advocate
Der Pegaso Barrancos de Pizarra 2021 stammt aus den Weinbergen des mittleren Hanges und hat eine sehr elegante, duftende Nase mit Noten von konzentriertem Veilchen und einen soliden Gaumen. Die Tannine aus Schiefer verleihen ihm eine Textur wie Talkumpuder und der Wein öffnet sich im mittleren Teil des Gaumens, was ihn sehr ausladend macht. Auf lange Sicht scheint es, als ob der Schiefer einen besseren Gaumen und der Granit eine bessere Nase ergibt. Aufgrund des längeren Zyklus und der langsamen Reifung der Trauben hat der Wein eine gewisse Reife und einen Alkoholgehalt von 14,5 % und ist geschliffener und mit einer integrierten Säure. Die Kombination aus dem kühleren Jahr und der Widerstandsfähigkeit der Schieferböden macht diesen Wein komplex und elegant, kraftvoll und konzentriert, aber auch mit einer ätherischen Seite. Bravo! 5.815 produzierte Flaschen. Er wurde im April 2023 abgefüllt, nachdem er zwei Winter lang in 500- und 600-Liter-Fässern gereift war.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
15.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
30 Monate lang in 400- und 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift.
Beschreibung
Pegaso Barrancos de Pizarra ist ein Wein, der von Compañía de Vinos Telmo Rodríguez in Zusammenarbeit mit dem Piloten Carlos Sainz hergestellt wird. Dieser Wein ist ein sortenreiner Grenache, der in Weinbergen in der Sierra de Gredos, in Cebreros, Ávila, angebaut wird. Die mehr als 80 Jahre alten Rebstöcke stehen auf Schieferböden über metamorphem Gestein in einer Höhe zwischen 950 und 1.200 Metern über dem Meeresspiegel und sind nach Osten ausgerichtet.
Weinherstellung
Der Weinbau ist traditionell und biologisch, mit manueller Ernte in Kisten. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in Eichenfässern, Bottichen und Edelstahlbehältern, und der Ausbau dauert zwischen 24 und 30 Monaten in 400- und 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Verkostung
Der Pegaso Barrancos de Pizarra zeichnet sich durch seinen tiefen und ausgewogenen Geschmack aus. Er hat eine intensive kirschrote Farbe. In der Nase bietet er Noten von Unterholz wie Zistrosen, Rosmarin und Lavendel, die durch balsamische und mineralische Noten ergänzt werden. Im Mund ist er ein intensiver und ausgewogener Wein mit einer feinen Textur und eleganten Tanninen, der ein Gefühl von Harmonie vermittelt. Er ist ein aromatischer, blumiger und parfümierter Wein, der gut zu rotem Fleisch und Eintöpfen passt. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 16ºC zu servieren, um alle seine Eigenschaften zu genießen.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
