Matallana 2021
£66,03 (TVA comprise 75 cl.) / France
Compañía de Vinos Telmo Rodríguez
Ribera del Duero
Autres millésimes: 2019
Disponible dans 5 jours
Robert Parker's Wine Advocate
Le Ribera del Duero rouge 2021 Matallana est issu d'une année difficile, mais avec un très bon potentiel en termes de qualité et de quantité. Il est issu de raisins provenant de différents vignobles situés dans cinq villages différents, sur des sols différents, où une grande sélection a été effectuée pour conserver les meilleurs raisins ; 80 000 kilogrammes de raisins ont été récoltés et 22 000 bouteilles ont été produites. Le vin a fermenté avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable et en chêne. Il a mûri dans des fûts de chêne français de différentes tailles pendant 14 mois. Il s'agit d'un superbe Ribera del Duero classique, mûr, concentré, équilibré et élégant, avec la fraîcheur d'une année plus fraîche marquée par la grosse tempête de neige de janvier et un été plus doux. Il a un taux d'alcool de 14,4, un pH de 3,72 et une acidité de 4,6 grammes. C'est un vin très épicé et poivré, très extraverti, très épicé avec des notes exotiques de noix de muscade, de baies sauvages mûres, de violette et d'herbes. Il est moyennement corsé, avec des tanins très crayeux, et il est savoureux, presque salé. 22 450 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en mai 2023.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Vieilli 18 mois en fûts de chêne français neufs.
Description
Le Matallana est un vin de la région de Ribera del Duero qui représente l'effort et le dévouement de ses producteurs pour récupérer et honorer les traditions viticoles de la région. Ce vin est élaboré à partir de vignobles situés dans cinq villages : Sotillo de la Ribera, Roa, Cén, Molinos et Pardilla, pour une superficie totale de 21,5 hectares. Les variétés utilisées sont le Tinto Fino comme variété principale, accompagné du Navarro, du Valenciano et de l'Albillo, entre autres.
Élaboration du vin
Les vignobles sont cultivés selon des pratiques biologiques et les raisins sont récoltés à la main. Le processus de vinification comprend la fermentation avec des levures indigènes et le vieillissement en fûts de chêne français pendant 14 mois.
Dégustation
Le vin Matallana se distingue par son goût intense et complexe. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs, de fleurs et d'épices. En bouche, il est puissant et concentré, avec des tanins polis qui procurent une sensation harmonieuse et pleine. L'élégance et la profondeur de ses arômes reflètent la diversité des sols où sont cultivés les raisins : sols argileux, feldspaths rouges, terrasses marneuses et gréseuses.
Livraison en France
50% réduction à partir de £253,52 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £253,52 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,51 | £4,25 (-£4,25) |
| 7-12 | £13,66 | £6,83 (-£6,83) |
| 13-18 | £21,40 | £10,70 (-£10,70) |
| 19-24 | £24,84 | £12,42 (-£12,42) |
| 25-30 | £30,85 | £15,43 (-£15,43) |
| 31-36 | £34,29 | £17,14 (-£17,14) |
| 37-42 | £39,45 | £19,72 (-£19,72) |
| 43-48 | £42,88 | £21,44 (-£21,44) |
| 49-54 | £48,04 | £24,02 (-£24,02) |
| 55-60 | £51,48 | £25,74 (-£25,74) |
| TVA comprise | ||
