visar 1 till 11 av 11 (1 Pages)
Köp Vin från François Dhumes
Detta är François Dhumes, en fransk vinmakare som ägnar sig åt produktion av naturliga viner i Orcet, Frankrike . Han har en lång erfarenhet av vinframställning, som började med studier i det franska Bourgogne och sedan återuppfann sig själv under fem år på traditionella egendomar i Rhône.
François Dhumes vingård
Under denna ackumulering av erfarenheter började han inse att ju mer han lärde sig om den konventionella vinframställningsprocessen, desto mer tappade han intresset. Han bestämde sig därför för att återvända till sitt hemland Auvergne, där han träffade vinmakare som Vincent Tricot, Patrick Bouju och Stephane Majeune. Tack vare dem kunde François förstå hur man arbetar ekologiskt i vingården för att göra viner utan tillsatser.
Äntligen kunde han ägna sig åt det han var intresserad av och drömde om. Det som definierar produkten, men som har ett ännu större värde än själva produkten: formerna. Idag bor han i bergen i Auvergne, i Orcet, där han tillbringar dagarna med att koncentrera sig på sitt nästa vinunderverk. Han äger tre hektar vingårdar på vulkaniska sluttningar där han odlar gamay och chardonnay. Han producerar cirka åtta cuvéer, beroende på årgången. Verk som verkligen är betydelsefulla.
François Dhumes viner
Alla hans produktioner är fantastiska. Vi kan inte behålla bara en, så här är en minilista. Hans anrika och galna Chardonnay, Dhumes Tête de Bulle 2016, Dhumes Nuit Blanche 2016, en djup och mineralisk Chardonnay, den fruktiga och saftiga Gamay, Dhumes Minette 2016.
Här finns också en annan gamay, men doftande och lätt, Dhumes Jeu de Vin 2014, och slutligen en fantastisk pinot noir, Dhumes Sarment Pepper 2018, perfekt för en middag med vänner. Alla är jästa med inhemska jästsvampar och tappas på flaska utan filtrering, utan klarning och utan tillsatta sulfiter.
- ;
-
- ;
-
- ;
-
-
- ;
-
- ;
- ;
Köp Vin från François Dhumes
Detta är François Dhumes, en fransk vinmakare som ägnar sig åt produktion av naturliga viner i Orcet, Frankrike . Han har en lång erfarenhet av vinframställning, som började med studier i det franska Bourgogne och sedan återuppfann sig själv under fem år på traditionella egendomar i Rhône.
François Dhumes vingård
Under denna ackumulering av erfarenheter började han inse att ju mer han lärde sig om den konventionella vinframställningsprocessen, desto mer tappade han intresset. Han bestämde sig därför för att återvända till sitt hemland Auvergne, där han träffade vinmakare som Vincent Tricot, Patrick Bouju och Stephane Majeune. Tack vare dem kunde François förstå hur man arbetar ekologiskt i vingården för att göra viner utan tillsatser.
Äntligen kunde han ägna sig åt det han var intresserad av och drömde om. Det som definierar produkten, men som har ett ännu större värde än själva produkten: formerna. Idag bor han i bergen i Auvergne, i Orcet, där han tillbringar dagarna med att koncentrera sig på sitt nästa vinunderverk. Han äger tre hektar vingårdar på vulkaniska sluttningar där han odlar gamay och chardonnay. Han producerar cirka åtta cuvéer, beroende på årgången. Verk som verkligen är betydelsefulla.
François Dhumes viner
Alla hans produktioner är fantastiska. Vi kan inte behålla bara en, så här är en minilista. Hans anrika och galna Chardonnay, Dhumes Tête de Bulle 2016, Dhumes Nuit Blanche 2016, en djup och mineralisk Chardonnay, den fruktiga och saftiga Gamay, Dhumes Minette 2016.
Här finns också en annan gamay, men doftande och lätt, Dhumes Jeu de Vin 2014, och slutligen en fantastisk pinot noir, Dhumes Sarment Pepper 2018, perfekt för en middag med vänner. Alla är jästa med inhemska jästsvampar och tappas på flaska utan filtrering, utan klarning och utan tillsatta sulfiter.