visar 1 till 2 av 2 (1 Pages)
Köp Vin från Bodegas y Viñedos Artazu
I de norra dalarna i Navarra, där jordmånen bär på gamla hemligheter och vinden viskar minnen, uppstår Artazu, en vingård som sedan 1996 har gett den bortglömda Garnacha en röst tillbaka. Här får den röda druvan som regerat i århundraden en ny pånyttfödelse, där man hedrar vad den var och visar vad den fortfarande kan vara.
Ett område med karaktär
Artazus vingårdar sträcker sig mellan Artazu och San Martín de Unx, på höjder mellan 400 och 600 meter. Terrängens mångfald - kalksten, sandig lerjord, fattig men uttrycksfull - och ett klimat med markanta kontraster möjliggör ett rent uttryck för den atlantiska Garnacha: friska, livfulla viner, med en djup mineralitet och en omisskännlig blommig och fruktig karaktär. Där andra såg övergivenhet såg Artazu historia. Från början har vingården varit engagerad i återhämtningen av gamla vingårdar, varav många är mer än 80 år gamla. Vinrankor med låg avkastning men enorm personlighet, odlade med respekt, utan konstgrepp, utan onödig kemi. Här bearbetas marken med händerna, och vi lyssnar på den innan vi ingriper. Arbetet i vineriet följer samma filosofi: minsta möjliga ingrepp, största möjliga uttryck. Kontrollerade jäsningar, anpassad lagring och en intelligent användning av trä gör att vinet kan återspegla sitt ursprung utan smink. Frukten är huvudpersonen, ja, men den åtföljs alltid av textur, struktur och friskhet. Det finns inga dogmer, bara känslighet.
Viner med namn och själ
Santa Cruz de Artazu är standardbäraren: Garnacha från hundraåriga vinstockar, elegant, med fina tanniner, blommiga toner, röd frukt och mineralisk bakgrund; ett vin med kraft utan vikt och karaktär utan överflöd. Bredvid det erbjuder Pasos de San Martín, från vingårdar i San Martín de Unx, en saftigare, örtartad och öppen Garnacha, perfekt för att upptäcka denna sort i sin vänligaste och mest uttrycksfulla version. Artazuri, som finns i rött, vitt och rosé, fångar i sin tur Garnachas unga själ, och rosén, som framställs genom traditionell blödning, utmärker sig för sin livlighet och uppfriskande karaktär.
Tradition som blickar mot framtiden
Artazu tillhör Juan Carlos López de Lacalles ( Artadi ) familj av vingårdar och delar hans vision om respekt för vingården, äkthet och precision. Men här är rösten annorlunda: Garnacha står i centrum och uttrycker sig i en Navarra-nyckel, med höjd, syra och djup.
Varje flaska Artazu är en inbjudan att utforska Navarra med alla sinnen. Att känna höjden, den termiska kontrasten, de fattiga jordarna och visdomen hos vinstockar som har stått emot tidens tand. Det här är viner som inte nöjer sig med att behaga: de vill beröra dig, tala till dig och berätta varifrån de kommer.
Artazu gör inte vin för att visa upp, utan för att komma ihåg. Det är territorium på flaska, det är flytande landskap. Det finns ingen konstgjordhet i deras Garnacha, bara sanning. Att dricka ett Artazu-vin är därför att återvända till det väsentliga, till det autentiska, till det som betyder något
- ;
-
Köp Vin från Bodegas y Viñedos Artazu
I de norra dalarna i Navarra, där jordmånen bär på gamla hemligheter och vinden viskar minnen, uppstår Artazu, en vingård som sedan 1996 har gett den bortglömda Garnacha en röst tillbaka. Här får den röda druvan som regerat i århundraden en ny pånyttfödelse, där man hedrar vad den var och visar vad den fortfarande kan vara.
Ett område med karaktär
Artazus vingårdar sträcker sig mellan Artazu och San Martín de Unx, på höjder mellan 400 och 600 meter. Terrängens mångfald - kalksten, sandig lerjord, fattig men uttrycksfull - och ett klimat med markanta kontraster möjliggör ett rent uttryck för den atlantiska Garnacha: friska, livfulla viner, med en djup mineralitet och en omisskännlig blommig och fruktig karaktär. Där andra såg övergivenhet såg Artazu historia. Från början har vingården varit engagerad i återhämtningen av gamla vingårdar, varav många är mer än 80 år gamla. Vinrankor med låg avkastning men enorm personlighet, odlade med respekt, utan konstgrepp, utan onödig kemi. Här bearbetas marken med händerna, och vi lyssnar på den innan vi ingriper. Arbetet i vineriet följer samma filosofi: minsta möjliga ingrepp, största möjliga uttryck. Kontrollerade jäsningar, anpassad lagring och en intelligent användning av trä gör att vinet kan återspegla sitt ursprung utan smink. Frukten är huvudpersonen, ja, men den åtföljs alltid av textur, struktur och friskhet. Det finns inga dogmer, bara känslighet.
Viner med namn och själ
Santa Cruz de Artazu är standardbäraren: Garnacha från hundraåriga vinstockar, elegant, med fina tanniner, blommiga toner, röd frukt och mineralisk bakgrund; ett vin med kraft utan vikt och karaktär utan överflöd. Bredvid det erbjuder Pasos de San Martín, från vingårdar i San Martín de Unx, en saftigare, örtartad och öppen Garnacha, perfekt för att upptäcka denna sort i sin vänligaste och mest uttrycksfulla version. Artazuri, som finns i rött, vitt och rosé, fångar i sin tur Garnachas unga själ, och rosén, som framställs genom traditionell blödning, utmärker sig för sin livlighet och uppfriskande karaktär.
Tradition som blickar mot framtiden
Artazu tillhör Juan Carlos López de Lacalles ( Artadi ) familj av vingårdar och delar hans vision om respekt för vingården, äkthet och precision. Men här är rösten annorlunda: Garnacha står i centrum och uttrycker sig i en Navarra-nyckel, med höjd, syra och djup.
Varje flaska Artazu är en inbjudan att utforska Navarra med alla sinnen. Att känna höjden, den termiska kontrasten, de fattiga jordarna och visdomen hos vinstockar som har stått emot tidens tand. Det här är viner som inte nöjer sig med att behaga: de vill beröra dig, tala till dig och berätta varifrån de kommer.
Artazu gör inte vin för att visa upp, utan för att komma ihåg. Det är territorium på flaska, det är flytande landskap. Det finns ingen konstgjordhet i deras Garnacha, bara sanning. Att dricka ett Artazu-vin är därför att återvända till det väsentliga, till det autentiska, till det som betyder något