Sierra Cantabria Rosado 2024
£10.63 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Tillgänglig om 3 dagar
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Beskrivning
Från de steniga sluttningarna i San Vicente de la Sonsierra föds Sierra Cantabria Rosé, ett troget uttryck för karaktären i Rioja och den rastlösa andan hos familjen Eguren. Denna rosé är inte en biprodukt, utan ett medvetet beslut: att ge framträdande plats åt en ofta bortglömd kategori. Druvorna kommer från vingårdar som odlas enligt principerna för integrerat jordbruk och organisk gödsling, i fattiga jordar med grus och stenar, där det medelhavskontinentala klimatet präglar spänning och friskhet. Vinet består av Viura (55%), Garnacha (40%) och en aning Tempranillo (5%) och är en ovanlig blandning som kombinerar nerv, frukt och finess.
Vinframställning
De tre sorterna som ingår i Sierra Cantabria Rosado vinifieras tillsammans och börjar med en 3-dagars maceration för att extrahera färg och uttryck utan att förlora subtilitet. Därefter sker jäsningen vid en kontrollerad temperatur på 16 ºC med hjälp av inhemska jästsvampar som väljs ut från vingårdarna själva, vilket garanterar ett äkta avtryck av terroiren. Ingen eklagring sker: målet är att fånga fruktens renhet och dess naturliga lätthet. Sierra Cantabria Rosé är kallstabiliserad och tappas på ung flaska för att få maximal friskhet.
Smak
Ljus laxfärgad, nästan genomskinlig, dess utseende förutser dess eleganta karaktär. Sierra Cant abria Rosé utvecklas på näsan med färska röda frukter - smultron,hallon, granatäpple- tillsammans med blommiga toner och en liten antydan till anis. Gommen är smidig, torr och uppfriskande, med en livlig syra som formar gommen och förlänger avslutningen. Det finns ekon av vattenmelon, färska örter och en subtil salthaltig mineralitet. Utan överdrifter, utan konstgrepp är Sierra Cantabria Rosé ett direkt, ärligt och oerhört gastronomiskt vin. Perfekt att kombinera med risrätter, asiatiska rätter eller bara njuta av i solen med gott bröd och olivolja.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £440.02Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £440.02 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.80 | £9.90 (-£9.90) |
| 7-12 | £23.67 | £11.84 (-£11.84) |
| 13-18 | £30.36 | £15.18 (-£15.18) |
| 19-24 | £39.16 | £19.58 (-£19.58) |
| 25-30 | £49.99 | £24.99 (-£24.99) |
| 31-36 | £58.52 | £29.26 (-£29.26) |
| 37-42 | £72.16 | £36.08 (-£36.08) |
| 43-48 | £77.09 | £38.55 (-£38.55) |
| 49-54 | £84.92 | £42.46 (-£42.46) |
| 55-60 | £101.20 | £50.60 (-£50.60) |
| VAT inkluderat | ||
