Salon Brut Blanc de Blancs 2013
£895.86 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
2013 är en sval, senmognande årgång i Champagne, som kännetecknas av en skörd i oktober under svala men soliga förhållanden. Med en dosage på 5,5 gram per liter har 2013 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil en komplex, fruktig doft som blandar aromer av fruktträdgårdsfrukt med inslag av citronolja, exotiska frukter, vårblommor, mandel och inslag av mentol och smöriga bakverk. Den är fyllig, rik och tät, med livliga syror, mer komplex och skarp än 2002 och uppvisar liknande kraft som 2012 i detta tidiga skede. Trots en utmanande odlingssäsong för vissa producenter är detta en superb salong med en lång, resonant avslutning.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Lagring minst 48 månader på flaska.
Beskrivning
Salon Brut Blanc de Blancs är en legendarisk champagne som endast produceras under exceptionella år. Detta vin kommer från byn Le Mesnil, som ligger i Côte des Blancs, och är gjort på 100% Chardonnay.
Vinframställning
Denna champagne är resultatet av visionen hos en man, Aimé Salon, som var en passionerad kännare av terroiren i Le Mesnil. Produktionen av Salon Champagne fokuserar på det unika: en enda region, Côte de Blancs, en enda cru, Le Mesnil-sur-Oger, och en enda druvsort, Chardonnay. Dessutom är det ett vin från en enda årgång, utan någon blandning. Detta vin framställs från en 1 hektar stor parcell som ägs av Salon, känd som "Salons trädgård", och från 19 mindre parceller i Mesnil-sur-Oger, utvalda av Aimé Salon i början av seklet. Vinerna lagras på flaska i genomsnitt 10 år och får med tiden komplexitet och finess.
Smak
Salon Brut Blanc de Blancs utmärker sig genom sin elegans och komplexitet i gommen. Doften är mycket elegant med en bländande mängd aromer som sträcker sig från örter, kryddor och blommor till ananas och päron. Anslaget i gommen är kraftfullt, men en ryggrad av vibrerande syra ger livfullhet och bär vinet till en eterisk, viktlös finish. Smakerna består av färsk citrus, citron- och grapefruktskal, vita och steniga mineraler samt lätta toner av bakverk och rostade hasselnötter. Avslutningen är torr med salta mineraler som dröjer sig kvar i en lång, fin och fokuserad finish.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £424.76Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £424.76 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.11 | £9.56 (-£9.56) |
| 7-12 | £22.85 | £11.43 (-£11.43) |
| 13-18 | £29.31 | £14.65 (-£14.65) |
| 19-24 | £37.80 | £18.90 (-£18.90) |
| 25-30 | £48.25 | £24.13 (-£24.13) |
| 31-36 | £56.49 | £28.25 (-£28.25) |
| 37-42 | £69.66 | £34.83 (-£34.83) |
| 43-48 | £74.42 | £37.21 (-£37.21) |
| 49-54 | £81.98 | £40.99 (-£40.99) |
| 55-60 | £97.70 | £48.85 (-£48.85) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta