Pedro Parra Newk 2023
82.61₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning med inhemska jästsvampar, hela druvklasar och 51 dagars maceration efter jäsningen. Lagring i 10 månader på neutrala rostade franska ekfat.
Beskrivning
Pedro Parra Newk är ett rent och autentiskt uttryck för den chilenska terroiren. Vinet produceras i hjärtat av Guarilihue Alto och kommer från den minsta vingården som Pedro Parra odlar. Den består helt av druvsorten Cinsault, en druva som har anpassat sig utmärkt till förhållandena i den chilenska terroiren. Just detta vin är en hyllning till den vilda och passionerade saxofonisten Sonny "Newk" Rollins.
Vinframställning
I källaren sker spontanjäsning med inhemska jästsvampar i betongtankar med 100 % hela druvklasar. Denna process lyfter fram druvornas naturliga egenskaper och ger vinet komplexitet. Därefter lagras vinet i stora orostade foudres på 1 500 liter, vilket ger en långsam och balanserad mognad som bevarar Cinsaults fruktiga och jordiga egenskaper.
Smak
Doften av Pedro Parra Newk avslöjar en reducerande vinifiering, men när den försvinner framträder subtila röda frukter tillsammans med arom från hela druvklasar. I gommen utmärker sig detta vin genom sin spänst och utmärkta munkänsla. Mörkröda frukter dominerar smakprofilen, som kulminerar i en lång, grandios avslutning. Det är ett vin som perfekt kombinerar fruktintensitet med en balanserad tanninstruktur och erbjuder en unik smakupplevelse.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 463.73₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 463.73₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 20.87₣ | 10.43₣ (-10.43₣) |
| 7-12 | 24.95₣ | 12.47₣ (-12.47₣) |
| 13-18 | 32.00₣ | 16.00₣ (-16.00₣) |
| 19-24 | 41.27₣ | 20.64₣ (-20.64₣) |
| 25-30 | 52.68₣ | 26.34₣ (-26.34₣) |
| 31-36 | 61.68₣ | 30.84₣ (-30.84₣) |
| 37-42 | 76.05₣ | 38.03₣ (-38.03₣) |
| 43-48 | 81.25₣ | 40.62₣ (-40.62₣) |
| 49-54 | 89.50₣ | 44.75₣ (-44.75₣) |
| 55-60 | 106.66₣ | 53.33₣ (-53.33₣) |
| VAT inkluderat | ||





