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Pedro Parra Newk 2023

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Pedro Parra y Familia
Valle del Itata

Disponible en 1 días

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Características

Tipo de vino

Tinto Crianza

Maridajes

Carnes Rojas, Caza

Estilo

Maduros y elegantes

Ocasiones

Cena Romántica, Regalo

Bodega

Pedro Parra y Familia

Formato

75 cl.

País

Chile

Región

Región del Sur

Denominación

Valle del Itata

Alcohol

13.5%

Uvas

Cinsault

Servicio

Entre 16ºC y 18ºC

Elaboración

Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, racimos enteros y 51 días de maceración post fermentativa. Crianza de 10 meses en fudres de roble francés tostado neutro.

Descripción

El vino Pedro Parra Newk es una expresión pura y auténtica del terruño chileno. Producido en el corazón de Guarilihue Alto, este vino proviene del viñedo más pequeño cultivado por Pedro Parra. Está compuesto en su totalidad por la variedad Cinsault, una uva que se ha adaptado maravillosamente a las condiciones del terroir chileno. Este vino en particular rinde homenaje al salvaje y apasionado saxofonista Sonny “Newk” Rollins.

Elaboración

En bodega, la fermentación espontánea con levaduras autóctonas transcurre en depósitos de hormigón con el 100% de racimos enteros. Este proceso resalta las características naturales de la uva y aporta complejidad al vino. Posteriormente, el vino es envejecido en grandes foudres sin tostar de 1,500 litros, lo que permite una maduración lenta y equilibrada, preservando las cualidades frutales y terrosas del Cinsault.

Sabor

El aroma de Pedro Parra Newk, revela una vinificación reductiva, pero una vez que se disipa, emergen sutiles frutas rojas acompañadas de aromáticas de racimo entero. En boca, este vino destaca por su tensión y excelente sensación en el paladar. Las frutas rojas oscuras dominan el perfil de sabor, culminando en un final largo y grandioso. Es un vino que combina a la perfección la intensidad de la fruta con una estructura tánica equilibrada, ofreciendo una experiencia degustativa única.

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Botellas Precio A partir de 185,49₣
1-6 6,40₣ 0,00₣ (-6,40₣)
7-12 6,40₣ 0,00₣ (-6,40₣)
13-17 11,96₣ 0,00₣ (-11,96₣)
18 Gratis 0,00₣ (Gratis)
19-23 14,75₣ 0,00₣ (-14,75₣)
24 Gratis 0,00₣ (Gratis)
25-29 18,36₣ 0,00₣ (-18,36₣)
30 Gratis 0,00₣ (Gratis)
31-35 21,24₣ 0,00₣ (-21,24₣)
36 Gratis 0,00₣ (Gratis)
37-41 24,95₣ 0,00₣ (-24,95₣)
42 Gratis 0,00₣ (Gratis)
43-47 26,80₣ 0,00₣ (-26,80₣)
48 Gratis 0,00₣ (Gratis)
49-53 31,44₣ 0,00₣ (-31,44₣)
54 Gratis 0,00₣ (Gratis)
55-59 33,30₣ 0,00₣ (-33,30₣)
60 Gratis 0,00₣ (Gratis)
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