Oddero Dolcetto D'Alba 2020
£16.17 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
11 för omedelbar leverans
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning och maceration i 12 dagar i rostfria ståltankar.
Beskrivning
Oddero Dolcetto d'Alba är ett exceptionellt vin från regionen Castiglione Falletto och La Morra i Italien. Detta vin framställs av druvsorten Dolcetto, som utgör 100 % av dess sammansättning. De vingårdar som denna druva kommer från har särskilda egenskaper: i Castiglione Falletto ligger de på en höjd av 300 meter över havet, i söderläge och med en täthet på 4 700 vinstockar per hektar. Dessa vinstockar har en medelålder på 30 år. I La Morra, å andra sidan, är vinstockarna mellan 40 och 50 år gamla och ligger på en höjd av 280 meter över havet.
Framställning
Framställningen av detta vin börjar med ett noggrant urval av druvor på vingården. Därefter sker jäsning och maceration under cirka 12 dagar i behållare av rostfritt stål. Efter denna process sker den malolaktiska jäsningen i november. Vinet lagras i rostfritt stål och tappas på flaska följande vår. Det saluförs från början av sommaren.
Smak
Oddero Dolcetto d'Alba kännetecknas av en intensiv rubinröd färg med violetta nyanser. Doften är vinös och ibland fruktig. Smaken är torr, fyllig och med en behaglig bitterhet. Trots vad namnet antyder är detta vin inte sött. I själva verket hänvisar termen"dolcetto" mer till druvan än till själva vinet. Historiskt sett har denna druva varit bordsdruvan på kullarna i regionen, och på hösten serverades den tillsammans med säsongens päron och kokta kastanjer från de närliggande alpdalarna.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £429.43Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £429.43 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.32 | £9.66 (-£9.66) |
| 7-12 | £23.10 | £11.55 (-£11.55) |
| 13-18 | £29.63 | £14.82 (-£14.82) |
| 19-24 | £38.22 | £19.11 (-£19.11) |
| 25-30 | £48.78 | £24.39 (-£24.39) |
| 31-36 | £57.11 | £28.56 (-£28.56) |
| 37-42 | £70.43 | £35.21 (-£35.21) |
| 43-48 | £75.24 | £37.62 (-£37.62) |
| 49-54 | £82.88 | £41.44 (-£41.44) |
| 55-60 | £98.77 | £49.38 (-£49.38) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
