Muga Conde de Haro Brut 2021
19.67₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Det mousserande vita 2021 Conde de Haro producerades med en blandning av Viura och Chardonnay och såldes fortfarande under beteckningen Cava trots att Rioja nu också tillåter mousserande viner. Vinet jästes i ekfat, där det låg fram till slutet av april efter skörden, och fick sedan jäsa om på flaska, där det mognade med jästfällningen i minst 24 månader. Det har 12 alkohol, ett pH-värde på 3,09, 5,93 gram syra och två gram restsocker. Chardonnay skördades i september, något som är ganska ovanligt, eftersom det var en senare skörd med en längre cykel och full utveckling av aromer och smaker i druvorna. Vinet är rent och uttrycksfullt, ganska ungt och subtilt. Det är smakrikt, har rikligt med små bubblor och en torr avslutning. 60.000 flaskor producerade. Det degorgerades i mars 2024.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
11.5%
Beskrivning
I La Rioja, landet med stora viner och hundraårig tradition, hittar vi Bodegas Muga, en familjevingård som har gjort viner med en unik karaktär i mer än 90 år. Bland juvelerna finns Muga Conde de Haro Brut, ett mousserande vin som, även om det kanske inte är lika välkänt som de röda vinerna, är en riktigt välbevarad hemlighet.
Muga Conde de Haro Brut är gjort på en kombination av Viura och Chardonnay, 70% respektive 30%. Druvorna kommer från vingårdar i Oja Valley och Alto Najerilla, där jordmånen består av kalksten och järnhaltig lera som ger den speciella mineraliteten. Det kanske inte låter så spännande att prata om jordmåner, men tänk dig detta: det är som kryddningen i en god maträtt, den lilla detaljen som gör skillnaden.
Fördjupning
Vinframställningsprocessen är ett rent hantverk. Skörden sker för hand och endast de bästa druvorna väljs ut. Därefter påbörjas den dubbla jäsningen: den första i träfat och den andra i flaskan, enligt den traditionella metoden. Nu kommer det magiska. I 24 månader vilar vinet på sin jästfällning, vilket ger det de oemotståndliga aromerna av rostat bröd och nötter. Slutligen utförs degorgeringen med precision för att säkerställa att varje flaska är på sin perfekta punkt.
Smak
Från första klunken vinner Muga Conde de Haro Brut över dig. Dess halmgula färg skimrar med gyllene glimtar och bubblorna stiger i en fin, konstant dans. När du närmar dig glaset omsluts du av en frisk, livlig doft: grönt äpple, citrus och en subtil antydan till brioche som får dig att tänka på en hotellfrukost vid havet.
Gommen är elegant, med en syra som håller den livlig och en krämig konsistens som gör den oerhört behaglig. Avslutningen är lång, med en lätt mandelaktig eftersmak som inbjuder till ytterligare en klunk. Det är den sortens vin som får dig att blunda en stund och bara njuta.
Om du gillar god cava men vill komma bort från det vanliga, ge Muga Conde de Haro Brut ett försök. Du kommer inte att bli besviken.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.16₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.16₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.25₣ | 10.62₣ (-10.62₣) |
| 7-12 | 25.40₣ | 12.70₣ (-12.70₣) |
| 13-18 | 32.58₣ | 16.29₣ (-16.29₣) |
| 19-24 | 42.02₣ | 21.01₣ (-21.01₣) |
| 25-30 | 53.64₣ | 26.82₣ (-26.82₣) |
| 31-36 | 62.80₣ | 31.40₣ (-31.40₣) |
| 37-42 | 77.43₣ | 38.72₣ (-38.72₣) |
| 43-48 | 82.72₣ | 41.36₣ (-41.36₣) |
| 49-54 | 91.13₣ | 45.56₣ (-45.56₣) |
| 55-60 | 108.60₣ | 54.30₣ (-54.30₣) |
| VAT inkluderat | ||
