Leirana Cos Pés 2021
23.49₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Lagrat 12 månader på franska ekfoudres med finjäsning och utan bâtonnage.
Beskrivning
Historien om Leirana Cos Pés härstammar från den icke-konformistiska andan hos Rodrigo Méndez, själen i Forjas del Salnés, i hjärtat av Rías Baixas. Detta vin framträder som en radikal utforskning av Albariño, inspirerad av förfädernas metoder och arbetet hos producenter som Foradori. Med över 40 år gamla vinstockar planterade i granitiska och sandiga jordar vid Atlantens stränder var målet att gå bortom den vanliga sortprofilen. Beslutet att jäsa på skal - och en del av stjälkarna - i två månader var riskabelt, men det gjorde det möjligt för oss att fånga en djupare, mer taktil dimension av Albariño och ta den till ett nästan meditativt territorium, bortom frukten.
Vinframställning
Druvorna till Leirana Cos Pés lagras med skalet i 60 dagar i en process med långvarig maceration, utan tillsatser eller tekniska ingrepp. En del av stjälken behålls, vilket ger en delikat men närvarande tannisk struktur. Efter jäsningen lagras Leirana Cos Pés i 12 månader på 500-liters begagnade ekfat, där det får volym, textur och komplexitet utan någon markant påverkan från träet. Det tappas på flaska utan finning eller filtrering, med respekt för dess naturliga karaktär så mycket som möjligt.
Smak
Visuellt överraskar Leirana Cos Pés med sin ljusa bärnstensfärg, en återspegling av vinifieringen med skal. På näsan är det långt ifrån den typiska Albariño: toner av humle, mandarinskal, infusion av torkade örter och en lätt jordig bakgrund. I gommen är det fullt, torrt och strukturerat, med mjuka tanniner och en mycket polerad syra. Mineraltoner, mogen citrus och en antydan till stenfrukt. Avslutningen är lång, med en ört och lite bitter uthållighet som inbjuder till vidare utforskning. Leirana Cos Pés är inte ett vin av eftergifter, utan en signatur Albariño, intensiv och kontemplativ.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 470.60₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 470.60₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.18₣ | 10.59₣ (-10.59₣) |
| 7-12 | 25.32₣ | 12.66₣ (-12.66₣) |
| 13-18 | 32.47₣ | 16.24₣ (-16.24₣) |
| 19-24 | 41.88₣ | 20.94₣ (-20.94₣) |
| 25-30 | 53.46₣ | 26.73₣ (-26.73₣) |
| 31-36 | 62.59₣ | 31.29₣ (-31.29₣) |
| 37-42 | 77.18₣ | 38.59₣ (-38.59₣) |
| 43-48 | 82.45₣ | 41.22₣ (-41.22₣) |
| 49-54 | 90.83₣ | 45.41₣ (-45.41₣) |
| 55-60 | 108.24₣ | 54.12₣ (-54.12₣) |
| VAT inkluderat | ||
