Le Nadir Novembre 2022
£24.81 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
10.7%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsorter på hela druvklasar och maceration i 1 vecka. Lagring i 24 månader i tankar av rostfritt stål och på gamla fat. Buteljeras oklart, ofiltrerat och utan tillsatta sulfiter.
Beskrivning
Le Nadir Novembre är ett vin som härstammar från vingårdar belägna på jurassisk lera och flintjord i kommunen Brossay. Detta vin är gjort av en blandning av två årgångar av sorten Grolleau. Vinifieringen består av 75% Grolleau från föregående år, omjäst med 25% Grolleau från innevarande år.
Vinframställning
De hela klasarna macereras i en vecka före pressning, följt av lagring i rostfria ståltankar och gamla fat i två år. Buteljeringen skedde i november och en begränsad kvantitet på 792 flaskor producerades. Det är viktigt att notera att detta vin har framställts utan tillsats av sulfiter.
Smak
Le Nadir Novembre har en unik och attraktiv smakprofil. På näsan erbjuder det en naturlig friskhet med animaliska toner och en saftig och frisk munkänsla. Tanninerna är lätta och ger en jämn och behaglig konsistens. De dominerande smakerna är färska frukter som hallon och björnbär, vilket ger en fruktig och krispig karaktär. Vinet sticker ut med sin vackra rubinröda färg och även om det verkar ofiltrerat är det mycket rent i alla avseenden.
Vid provsmakning finns en brutal men välbalanserad syra, vilket gör det till ett lätt och uppfriskande vin, perfekt att njuta av på sommaren. Tanninerna är nästan obefintliga, vilket underlättar en bekväm och trevlig dryck. Det är perfekt att kombinera med tomaträtter, pizzor eller för vardagsdrickande. Le Nadir Novembre är ett vin som utan tvekan ger en trevlig och minnesvärd smakupplevelse, särskilt för dem som letar efter ett naturligt och autentiskt vin.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £424.41Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £424.41 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.10 | £9.55 (-£9.55) |
| 7-12 | £22.83 | £11.42 (-£11.42) |
| 13-18 | £29.28 | £14.64 (-£14.64) |
| 19-24 | £37.77 | £18.89 (-£18.89) |
| 25-30 | £48.21 | £24.11 (-£24.11) |
| 31-36 | £56.45 | £28.22 (-£28.22) |
| 37-42 | £69.60 | £34.80 (-£34.80) |
| 43-48 | £74.36 | £37.18 (-£37.18) |
| 49-54 | £81.91 | £40.96 (-£40.96) |
| 55-60 | £97.61 | £48.81 (-£48.81) |
| VAT inkluderat | ||
