Le Nadir Novembre 2022
25,50€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
3 para envío inmediato. Más, disponibles el 07/08/2024
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
10.7%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas con racimos enteros y maceración de 1 semana. Crianza de 24 meses en depósitos de acero inoxidable y barricas viejas. Embotellado sin clarificar, sin filtrar y sin sulfitos añadidos.
Descripción
Le Nadir Novembre es un vino que se origina en viñedos situados en suelos de arcillas y sílex del jurásico en el municipio de Brossay. Este vino se elabora a partir de una combinación de dos añadas de la variedad Grolleau. La vinificación consiste en un 75% de Grolleau del año anterior, re fermentado con un 25% de Grolleau del año en curso.
Elaboración
Los racimos enteros se maceran durante una semana antes de ser prensados, seguido de una crianza en depósitos de acero inoxidable y barricas viejas durante dos años. El embotellado tuvo lugar en noviembre, y se produjo una cantidad limitada de 792 botellas. Es importante destacar que este vino se ha producido sin la adición de sulfitos.
Sabor
Le Nadir Novembre presenta un perfil de sabor único y atractivo. En nariz, ofrece una frescura natural con notas animales y una boca jugosa y fresca. Los taninos son ligeros, proporcionando una textura suave y agradable. Los sabores predominantes incluyen frutas frescas como la frambuesa y la mora, que aportan un carácter afrutado y crujiente. Este vino destaca por su color rubí hermoso y, aunque parece no filtrado, es muy limpio en todos los aspectos.
Al degustarlo, se percibe una acidez brutal pero bien equilibrada, lo que lo convierte en un vino ligero y refrescante, ideal para disfrutar en verano. Los taninos son casi inexistentes, lo que facilita un trago cómodo y placentero. Es perfecto para maridar con platos de tomate, pizzas o para el consumo diario. Le Nadir Novembre es un vino que, sin duda, proporciona una experiencia de degustación placentera y memorable, especialmente para aquellos que buscan un vino natural y auténtico.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
