Le Nadir Novembre 2022
24,66₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
10.7%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen mit ganzen Trauben und Mazeration für 1 Woche. Reifung für 24 Monate in Edelstahltanks und alten Fässern. Ungeklärt, ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt.
Beschreibung
Le Nadir Novembre ist ein Wein, der aus Weinbergen auf jurassischen Ton- und Feuersteinböden in der Gemeinde Brossay stammt. Dieser Wein wird aus einem Verschnitt von zwei Jahrgängen der Rebsorte Grolleau hergestellt. Die Weinbereitung besteht aus 75% Grolleau aus dem Vorjahr, der mit 25% Grolleau aus dem laufenden Jahr neu vergoren wird.
Weinherstellung
Die ganzen Trauben werden eine Woche lang eingemaischt, bevor sie gepresst werden. Danach reift der Wein zwei Jahre lang in Edelstahltanks und alten Fässern. Die Abfüllung fand im November statt, und es wurde eine begrenzte Menge von 792 Flaschen hergestellt. Es ist wichtig zu erwähnen, dass dieser Wein ohne den Zusatz von Sulfiten hergestellt wurde.
Verkostung
Der Le Nadir Novembre hat ein einzigartiges und attraktives Geschmacksprofil. In der Nase bietet er eine natürliche Frische mit animalischen Noten und ein saftiges und frisches Mundgefühl. Die Tannine sind leicht und verleihen ihm eine weiche und angenehme Textur. Zu den vorherrschenden Aromen gehören frische Früchte wie Himbeeren und Brombeeren, die ihm einen fruchtigen und knackigen Charakter verleihen. Dieser Wein zeichnet sich durch seine schöne rubinrote Farbe aus, und obwohl er ungefiltert erscheint, ist er in jeder Hinsicht sehr sauber.
Bei der Verkostung zeigt sich eine brutale, aber ausgewogene Säure, die ihn zu einem leichten und erfrischenden Wein macht, ideal für den Genuss im Sommer. Die Tannine sind fast nicht vorhanden, was einen angenehmen und bequemen Trinkgenuss ermöglicht. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Tomatengerichten, Pizza oder für den täglichen Genuss. Le Nadir Novembre ist ein Wein, der zweifellos ein angenehmes und unvergessliches Geschmackserlebnis bietet, besonders für diejenigen, die einen natürlichen und authentischen Wein suchen.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 278,67₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 278,67₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,40₣ | 0,00₣ (-9,40₣) |
| 7-12 | 12,23₣ | 0,00₣ (-12,23₣) |
| 13-18 | 15,07₣ | 0,00₣ (-15,07₣) |
| 19-24 | 18,80₣ | 0,00₣ (-18,80₣) |
| 25-30 | 22,62₣ | 0,00₣ (-22,62₣) |
| 31-36 | 27,87₣ | 0,00₣ (-27,87₣) |
| 37-42 | 32,50₣ | 0,00₣ (-32,50₣) |
| 43-48 | 34,57₣ | 0,00₣ (-34,57₣) |
| 49-54 | 41,19₣ | 0,00₣ (-41,19₣) |
| 55-60 | 43,27₣ | 0,00₣ (-43,27₣) |
| inklusive MwSt | ||
