La Bulle Libre L'Odysée Pétillante Chapitre 2
901.56 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Senaste 4 flaskor. Omedelbar leverans
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Beskrivning
La Bulle Libre L’Odyssée Pétillante Chapitre 2 har sitt ursprung i en mycket tydlig idé: att tillverka Champagne utan förskönande omskrivningar, och låta vingården och årgången tala med all sin råhet och skönhet. Hos Romain Hénin finns ett familjearv, men också en fast vilja att inte nöja sig med att upprepa det förflutna. Just denna cuvée representerar den fria blicken, en personlig tolkning av den mest autentiska Champagneen, framställd med respekt för jorden och utifrån en filosofi om minimal ingrepp. Blandningen av 50 % Pinot Noir, 40 % Meunier och 10 % Chardonnay speglar väl karaktären hos Vallée de la Marne: viner med substans, livlighet och ett mineraliskt djup som härrör från de kalkrika jordarna och ett klimat som kräver mod och precision av vinodlaren.
Tillverkning
I vinkällaren följer La Bulle Libre L'Odysée Pétillante Chapitre 2 samma logik av ärlighet. Druvorna kommer uteslutande från Domaine Hénin och bearbetas med hantverksmässig känsla, i syfte att bevara fruktens och terroirens identitet. Vinifieringen sker utan tillsatta sulfiter, utan onödiga knep och med minimalt ingripande för att vinet ska behålla all sin naturliga energi. Det buteljeras som Brut Nature, utan dosage, ett beslut som präglar vinets stil djupt, eftersom det här inte finns någon ytlighet eller eftergivenhet inför det enkla. Bubblorna tjänar spänningen, renheten och helhetens mest nakna uttryck.
Smak
I glaset framstårBullas Libre L'Odysée Pétillante Chapitre 2 som fint och precist, med en delikat men livfull mousserande karaktär. Doften är återhållen och elegant, inte explosiv, med inslag av krispigt äpple, päron, citronskal och en subtil, knappt aningsbar briochebas. I munnen öppnar den sig med bredd och en viss fyllighet, men omedelbart träder dess kalkiga, torra och salta ryggrad fram, vilket skärper vinet och driver det mot en lång och livfull avslutning. Det finns frukt, men den hålls alltid i bakgrunden jämfört med den mineraliska spänningen, kritan, citrusen och en imponerande känsla av renhet. En gastronomisk Champagne, seriös och djupt autentisk.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,555.47 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,555.47 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 250.00 SEK | 125.00 SEK (-125.00 SEK) |
| 7-12 | 298.88 SEK | 149.44 SEK (-149.44 SEK) |
| 13-18 | 383.33 SEK | 191.66 SEK (-191.66 SEK) |
| 19-24 | 494.44 SEK | 247.22 SEK (-247.22 SEK) |
| 25-30 | 631.10 SEK | 315.55 SEK (-315.55 SEK) |
| 31-36 | 738.88 SEK | 369.44 SEK (-369.44 SEK) |
| 37-42 | 911.10 SEK | 455.55 SEK (-455.55 SEK) |
| 43-48 | 973.32 SEK | 486.66 SEK (-486.66 SEK) |
| 49-54 | 1,072.21 SEK | 536.10 SEK (-536.10 SEK) |
| 55-60 | 1,277.76 SEK | 638.88 SEK (-638.88 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
