Kühling - Gillot Qvinterra Riesling Trocken 2024
18.34₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Senaste 6 flaskor. Omedelbar leverans
Robert Parker's Vinförespråkare
2024 Qvinterra Riesling Trocken är klar, djup, frisk och citronig på näsan. Med ursprung från platån i Nackenheim och Oppenheim Sackträger är detta en rund, smakrik, ganska fyllig, salt och citronfräsch Qvinterra med aromatisk, litchiliknande frukt i avslutningen. 12 angiven alkohol. Skruvkapsyl. Provsmakad på vingården i augusti 2025.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Beskrivning
På Kühling Gillot, på Rhenterrassen i Rheinhessen, har ambitionen aldrig mätts i flaskpris, utan i trohet mot jorden. Carolin Spanier-Gillot och H.O. Spanier drev gården mot en ekologisk vinodling med starka biodynamiska inslag när det fortfarande var ett obekvämt val: färre genvägar, större risker, mer handarbete, mer tålamod. Deras ledstjärna är att ”vinet ska likna sin jord”, och därför föddes projektet QVINTERRA® som ett kompromisslöst visitkort: ett instegsvin som framställs med samma omsorg som deras Erste och Große Lage. Här finns bara en enda druvsort som bestämmer: Riesling. Och ursprunget är inte ett abstrakt namn, utan en mycket konkret blandning av kalksten och kalkhaltig grus från Oppenheim, med ett litet inslag av röd skiffer för att tillföra kryddighet och mineralitet.
Tillverkning
Kühling Gillot Qvinterra Riesling Trocken tar emot mogna druvorna, med målet att få fram saftighet utan att förlora skärpan. Det jäser med inhemska jäststammar, eftersom spontaniteten i denna källare inte ”korrigeras”: den kompletteras. Lagringen sker delvis i rostfritt stål och delvis i stora Doppel stück -fat, vilket förfinar texturen utan att dölja karaktären. Efter en tid på jäsningsresterna för att runda av mitten av munnen buteljeras vinet med målet att bevara spänningen, klarheten och den salta tonen som definierar husets stil.
Smak
Kühling Gillot Qvinterra Riesling Trocken har en ljusgul färg med glittrande reflexer. Doften är inte påträngande, utan antyder. Först dyker en saftig gul frukt upp –ananas, nektarin, citron –och strax därefter smyger sig en frisk mineralitet in, nästan som våt sten. Med luft kommer en lätt rökig nyans och en fin örtig ton, av den sorten som ger djup utan att göra vinet ”grönt”. I munnen är det verkligen torrt: en citrusaktig attack, livlig syra och en sälta som får det att vattnas i munnen och man vill ha en klunk till. Konsistensen är överraskande krämig för ett Gutswein, men alltid upprätthållen av energi och vertikalitet. Avslutningen är lång, ren, med mineralisk krydda och en friskhet som gör det farligt drickbart.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 474.21₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 474.21₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.34₣ | 10.67₣ (-10.67₣) |
| 7-12 | 25.51₣ | 12.76₣ (-12.76₣) |
| 13-18 | 32.72₣ | 16.36₣ (-16.36₣) |
| 19-24 | 42.20₣ | 21.10₣ (-21.10₣) |
| 25-30 | 53.87₣ | 26.93₣ (-26.93₣) |
| 31-36 | 63.07₣ | 31.53₣ (-31.53₣) |
| 37-42 | 77.77₣ | 38.88₣ (-38.88₣) |
| 43-48 | 83.08₣ | 41.54₣ (-41.54₣) |
| 49-54 | 91.52₣ | 45.76₣ (-45.76₣) |
| 55-60 | 109.07₣ | 54.53₣ (-54.53₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
