Grimalt & Caballero 2020
1,221.06 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Den ljusa rubinfärgade Grimalt Caballero 2020 återspeglar en sval medelhavsålder (för dem var det svalare än 2021). Det var ett år med lägre avkastning när Callet drabbades av mögel. Det mognade i ett 600-litersfat. Den har essensen av Callet, blommig och parfymerad, med otrolig finess och friskhet, med en viss bräcklighet men massor av energi. Med tiden i glaset utvecklade den en honungston med en antydan till pollen och bivax. De fyllde cirka 800 flaskor i december 2021.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
13.0%
Beskrivning
Vinet Grimalt & Caballero är ett unikt uttryck för vinodling på Mallorca, ett vittnesbörd om passionen och konsten i vinframställning. Vinet är resultatet av ett samarbete mellan Francesc Grimalt och Sergio Caballero, grundarna av vingården 4kilos på Mallorca.
Vinframställning
Grimalt & Caballero består till 90 procent av druvsorten Callet, kompletterad med 10 procent Fogoneu. Dessa inhemska druvor växer på två små egendomar som ligger på en höjd av cirka 100 meter över havet, på lerjordar. Vinifieringen sker på ett enkelt sätt med hjälp av inhemska jästsvampar, vilket återspeglar vinets filosofi "less is more". Vinet lagras på nya franska Allier-ekfat i 14 månader, vilket bidrar till dess komplexitet och elegans.
Smak
Grimalt & Caballero utmärker sig genom sin fräschör, blommiga och kryddiga karaktär och anmärkningsvärda elegans. Vinet har en ljus rubinröd färg. Doften är mycket aromatisk och domineras av blommiga och kryddiga toner. I gommen är det ett mycket elegant och balanserat vin, intensivt men något lätt, med mycket fina tanniner. Smakerna är kryddiga, skarpa, precisa och rena, med mycket spänning och en perfekt struktur. Eftersmaken är lång, ren och koncentrerad. Denna smakprofil gör detta vin till ett av Spaniens bästa röda medelhavsvin.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,881.59 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,881.59 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 241.15 SEK | 120.57 SEK (-120.57 SEK) |
| 7-12 | 291.73 SEK | 145.86 SEK (-145.86 SEK) |
| 13-18 | 345.84 SEK | 172.92 SEK (-172.92 SEK) |
| 19-24 | 523.46 SEK | 261.73 SEK (-261.73 SEK) |
| 25-30 | 625.80 SEK | 312.90 SEK (-312.90 SEK) |
| 31-36 | 668.15 SEK | 334.07 SEK (-334.07 SEK) |
| 37-42 | 905.76 SEK | 452.88 SEK (-452.88 SEK) |
| 43-48 | 959.87 SEK | 479.94 SEK (-479.94 SEK) |
| 49-54 | 1,002.22 SEK | 501.11 SEK (-501.11 SEK) |
| 55-60 | 1,088.09 SEK | 544.05 SEK (-544.05 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
