4 kilos Motor Blanc 2021
240.24 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Det enda vita vinet de producerar är 2021 Motor Blanc, från RD Motor-linjen. Det är en blandning av lokala druvor, Premsal och Malvasía de Banyalbufar, med tre olika vinifieringar (kolsyra, hudkontakt och tinaja) men buteljeras oekat, ofiltrerat, oraffinerat och utan tillsatt svavel. Det har en alkoholhalt på 11,5 % och ett pH-värde på 3,6. Det är grumligt och karaktärsfullt, med toner av örter, nässlor, vita blommor och kryddor och en kärna av vit frukt, torrt och med en kritliknande och smakrik avslutning. Ett friskt vitt medelhavsvin. 3 600 flaskor fylldes i mars 2022.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
10.5%
Beskrivning
Francesc Grimalt är inte en konventionell oenolog. Han var en av de första att försvara Mallorcas sortrikedom i en tid då få var engagerade i lokala druvor. 4 Kilos Motor Blanc är sprunget ur denna filosofi: ett vitt vin som inte försöker behaga alla, utan snarare uttrycka öns sträva, ljusa och torra karaktär utan smink. Vinet är gjort på Premsal Blanc och en aning Malvasía och är resultatet av certifierad ekologisk vinodling med inhemska växter som förbättrar mikrobiologin i jorden och reglerar luftfuktigheten.
Druvorna kommer från vingårdar mellan 120 och 180 meter över havet, där ler- och kalkstensjordarna med lösa stenar och det torra medelhavsklimatet ger vinet spänning och naturlig struktur. Appellationen Vi de la Terra de Mallorca stöder detta lokala tillvägagångssätt, utan stilistiska korsetter, och möjliggör en fri och ärlig tolkning av landskapet.
Vinframställning
4 Kilos Motor Blanc är uppdelad i tre olika processer: 35% av druvorna genomgår kolsyremaceration i rostfritt stål, ytterligare 35% macereras i fyra dagar vid en kontrollerad temperatur och de återstående 30% jäses i 225-liters mallorkinska lerkärl. Jäsningen sker spontant, utan sulfiter, klarning eller filtrering. Allt görs för att bevara vinets råaste och livligaste karaktär.
Smak
4 Kilos Motor Blanc skräder inte orden. På näsan exploderar det med skarpa citrusnoter - citron, grapefrukt, limeskal - och en intensiv salthaltig mineralitet som påminner om våt sten. Det finns också nyanser av grönt äpple, öm mandel och medelhavsörter som fänkål och salvia. Smaken är skarp, torr och har en livlig syra som får vinet att rinna genom gommen som ett elektriskt vitt vin. Det finns inga eftergifter för sötma: det är ett grovt, naket och uppfriskande vin, med en något tanninrik avslutning. Ett vitt vin som beter sig som ett ljusrött och som kräver mat, samtal och tid.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,519.67 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,519.67 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 248.39 SEK | 124.19 SEK (-124.19 SEK) |
| 7-12 | 296.96 SEK | 148.48 SEK (-148.48 SEK) |
| 13-18 | 380.86 SEK | 190.43 SEK (-190.43 SEK) |
| 19-24 | 491.25 SEK | 245.63 SEK (-245.63 SEK) |
| 25-30 | 627.03 SEK | 313.52 SEK (-313.52 SEK) |
| 31-36 | 734.12 SEK | 367.06 SEK (-367.06 SEK) |
| 37-42 | 905.23 SEK | 452.61 SEK (-452.61 SEK) |
| 43-48 | 967.05 SEK | 483.52 SEK (-483.52 SEK) |
| 49-54 | 1,065.30 SEK | 532.65 SEK (-532.65 SEK) |
| 55-60 | 1,269.52 SEK | 634.76 SEK (-634.76 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
