din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00 SEK

50% leveransrabatt över 5,519.67 SEK

4 Kilos Llampuga Vinicola 2024

213.52 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

204.48 SEK/ud (-4%)

4 Kilos Vinícola
VT Mallorca

Tillgänglig om 3 dagar

213.52 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

204.48 SEK/ud (-4%)

Funktioner

Beskrivning

4 Kilos Llampuga Vinicola föddes som en hyllning till övergångsögonblicken: när sommaren drar sig tillbaka och havet återvänder llampuga, den fisk som bara dyker upp på Mallorca under några veckor. I denna flyktiga och lysande anda bestämde sig Francesc Grimalt och Sergi Caballero för att skapa ett vitt vin som inte beter sig som ett vitt vin. De tillverkade det av 50% Malvasía och 50% Prensal Blanc, inhemska sorter som talar med en öländsk röst, utan prydnader. De var inte blyga: de gav vinet struktur, textur och ett aromatiskt djup som mer påminner om en ljusröd eller en vit med skal än en traditionell vit.

Vinframställning

Druvorna skördas för hand och behandlas med minimal intervention. 4 Kilos Llampuga Vinicola har en djupt gyllene färg och fina tanniner, vilket tyder på en viss grad av maceration med skalen. Vinet jäses i rostfria ståltankar med inhemsk jäst, utan fatlagring eller aggressiv filtrering, och tappas på flaska i april. Resultatet är ett ärligt, direkt vin, utan smink, som förmedlar mineraliteten i den mallorkinska jorden och saltet från Medelhavet.

Smak

På näsan utvecklas 4 Kilos Llampuga Vinicola långsamt: mogen gyllene frukt (persika, aprikos, gult äpple), torra örttoner och en jordig, salt, nästan varm stenliknande bakgrund. Det finns inget blommigt överflöd; istället finns det återhållsamhet, spänning. Gommen är fyllig men exakt: silkeslen struktur, skarp syra och en lätt bitter avslutning som påminner om grapefruktskal och grön mandel. Fina tanniner är märkbara och ger kropp och längd. Det är inte ett njutningsfullt vin, utan ett vin med karaktär: seriöst, torrt, uthålligt och djupt gastronomiskt. Perfekt till blå fiskrätter, risrätter med skaldjur eller rätter med aromatiska örter. Ett vitt vin som går på gränsen till apelsin, med själen från en ö och havets kallelse.

50% rabatt över ordrar för 5,519.67 SEK
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor Pris Över 5,519.67 SEK
1-6 248.39 SEK 124.19 SEK (-124.19 SEK)
7-12 296.96 SEK 148.48 SEK (-148.48 SEK)
13-18 380.86 SEK 190.43 SEK (-190.43 SEK)
19-24 491.25 SEK 245.63 SEK (-245.63 SEK)
25-30 627.03 SEK 313.52 SEK (-313.52 SEK)
31-36 734.12 SEK 367.06 SEK (-367.06 SEK)
37-42 905.23 SEK 452.61 SEK (-452.61 SEK)
43-48 967.05 SEK 483.52 SEK (-483.52 SEK)
49-54 1,065.30 SEK 532.65 SEK (-532.65 SEK)
55-60 1,269.52 SEK 634.76 SEK (-634.76 SEK)
VAT inkluderat