Envínate Táganan Tinto 2023
34.88₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
2023 Táganan Tinto kommer från en mycket bra årgång i Taganana-zonen, ett mycket komplett år med tillräckligt med regn och perfekta textbokförhållanden. De plockade druvorna från Taganana senare än de från La Orotava. Det jästes utan temperaturkontroll med mer maceration. Det är ett år med koncentration, djup, elegans, friskhet och finess. Den finaste årgången för denna buteljering hittills. Jag känner mycket mindre reduktion här. 6 500 flaskor producerade. Den buteljerades i juli 2024.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
13.0%
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Lagrad 8 månader på franska ekfat.
Beskrivning
Táganan Tinto är ett vin från byn Taganana som framställs av druvor från olika vingårdar på höjder mellan 75 och 450 meter över havet. Detta vin kommer från vinstockar som är mellan 50 och 150 år gamla, på gamla basaltiska jordar.
De druvor som används är de så kallade Listan Negro och Negramoll i större utsträckning, även om de också inkluderar de så kallade Mulata, Listan Gacho och Malvasia Rosada.
Utarbetning
Red Táganan är ett friskt vin med endast 12 % alkoholhalt. Druvjuicen jäser med 30-70 stänglar, alltid med egen jäst, och lagras med fin jästfällning på 228 liters neutrala ekfat i ett år. Detta vin är mycket exklusivt, vilket beror på den speciella jordmånen där frukten odlas.
Smaka på
Detta exklusiva vin har en rubinröd färg med violett kant, ren och ljus. Dessutom har den en doft av färsk frukt med olika nyanser av syra. Den har också en lätt doft av kryddor, kryddnejlika och peppar, och en rökig touch med en vulkanisk och mineralisk bakgrund, utan att för den skull glömma bort den salta nyansen. Den har mogna tanniner, silkeslen textur och erbjuder den som gillar den en avslutning som för tankarna till citrusnoter.
Ett vin som kombinerar delikatess och balans.
Táganan rödvinet kombinerar sina ingrediensers mjukhet med en perfekt mognad, vilket gör det perfekt att njuta av det med familjen när man provsmakar en god måltid som inkluderar cannelloni med svamp, eller så passar det perfekt till orientalisk mat, vilt och grytor.
Táganans rödvin var och är fortfarande ett av de bästa alternativen när det gäller att njuta av ett gott vin på grund av sin elegans, sin smak och de möjligheter det erbjuder oss för en god provsmakning.
Om du inte har provat det än, bjuder jag in dig att uppleva denna underbara upplevelse. Om du redan har provat den, berätta vad du brukar kombinera den med.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 473.22₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 473.22₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.30₣ | 10.65₣ (-10.65₣) |
| 7-12 | 25.46₣ | 12.73₣ (-12.73₣) |
| 13-18 | 32.65₣ | 16.33₣ (-16.33₣) |
| 19-24 | 42.12₣ | 21.06₣ (-21.06₣) |
| 25-30 | 53.76₣ | 26.88₣ (-26.88₣) |
| 31-36 | 62.94₣ | 31.47₣ (-31.47₣) |
| 37-42 | 77.61₣ | 38.80₣ (-38.80₣) |
| 43-48 | 82.91₣ | 41.45₣ (-41.45₣) |
| 49-54 | 91.33₣ | 45.67₣ (-45.67₣) |
| 55-60 | 108.84₣ | 54.42₣ (-54.42₣) |
| VAT inkluderat | ||
