Doyard Clos de l'Abbaye Premier Cru Extra Brut 2019
125.50₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Extra-Brut Premier Cru Clos de l'Abbaye 2019, som kommer från en 0,36 hektar stor muromgärdad vingård som planterades 1956 strax bakom vingården i Vertus, degorgerades i juni 2024 med en dos på två gram per liter. "Det är en mycket kalkhaltig terroir och den har odlats ekologiskt sedan 2008", förklarar Doyard. Det som gör vinet unikt är att årgång 2019 innehåller cirka 15 till 20 "muscaté"-selektioner av Chardonnay, vilket ger vinet en lätt mustig arom. Vinet stiger upp ur glaset med en komplex doft av persika, grapefruktskal, päron, torkade vita blommor och valnöt och är koncentrerat och djupt, med betydande smakintensitet, klara syror och en ihållande, salt finish. Vinifierat helt på fat, som är mellan tre och 15 år gamla, används endast första och andra pressningen, som står för cirka 60 av det totala juiceextraktet. Det är en särskild höjdpunkt i år, som Guillaume Doyard kallar den finaste årgången sedan han tog över rodret på vingården 2017.
Funktioner
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning på ekfat och ingen malolaktisk jäsning. Andra jäsningen på flaska med en lagring på minst 48 månader och en slutdosering på 2 g/l (Extra Brut).
Leverans till Sverige

Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor | Pris | Över 472.53₣ |
---|---|---|
1-6 | 21.26₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
7-12 | 25.42₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
13-18 | 32.60₣ | 16.30₣ (-16.30₣) |
19-24 | 42.05₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
25-30 | 53.68₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
31-36 | 62.85₣ | 31.42₣ (-31.42₣) |
37-42 | 77.49₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
43-48 | 82.79₣ | 41.39₣ (-41.39₣) |
49-54 | 91.20₣ | 45.60₣ (-45.60₣) |
55-60 | 108.68₣ | 54.34₣ (-54.34₣) |
VAT inkluderat |